Быстрая шаурма с колбасой

Рецепт от Екатерина Беганская
4600 просмотров
Быстрая шаурма с колбасой
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Простой рецепт шаурмы на скорую руку, если у вас нет много времени готовить. В итоге получается вкусный и сытный перекус.

Ингредиенты на
порции

  • Тонкий лаваш
    1 шт.
  • Вареная колбаса
    80 гр.
  • Огурец
    1 шт.
  • Помидор
    1 шт.
  • Белокочанная капуста
    100 гр.
  • Морковь по-корейски
    80 гр.
  • Сыр твёрдый
    80 гр.
  • Майонез
    1 стол.л.
  • Кетчуп
    1 стол.л.
  • Растительное масло для жарки
    1 стол.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    424 ккал

  • Белки

    22 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    34 грамм

Пошаговая инструкция

  • Нарезаем колбасу кубиками маленького размера и обжариваем до румяности на небольшом количестве растительного масла.

  • Хорошо моем овощи. Колечками режем помидор, огурцы – соломкой.

  • Нашинкуйте капусту, переложите её в большую миску, добавьте немного соли и примните руками.

  • На тёрке натрите сыр.

  • Для соуса, в равных пропорциях смешайте майонез и кетчуп.

  • Как только все ингредиенты готовы, можем приступать к сборке шаурмы.

  • Расстилаем лаваш и тщательно смазываем его соусом, не затрагивая при этом края. Далее выкладываем нарезанные овощи, морковь по-корейски и обжаренную колбасу.

  • Сверху обильно посыпаем всё сыром.

  • Сворачиваем нашу шаурму в тугой рулет, аккуратно подгибая края.

  • Готовую шаурму обжариваем на раскалённой сухой сковороде.

Рекомендации

  • Если вы используете антипригарную сковороду, можно жарить без добавления масла.

  • Воспользуйтесь грилем или сковородой-гриль, чтобы на шаурме появились румяные полоски.

  • Возьмите пекинскую капусту и шаурма получится нежнее.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

200

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp