Быстрая шаурма с сосисками

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
21 075 просмотр
Печать
15 мин
2022-03-21-vo0npe-shaurma-podacha
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 09.12.2024
Шаурма с сосисками – отличный рецепт для любителей вкусного и быстрого перекуса. Лаваш, сосиски, свежие овощи и соусы делают блюдо аппетитным и сытным. Лаваш сохраняет начинку, а сочные сосиски с хрустящими огурцами и салатом айсберг придают свежесть вкусу. Добавьте кетчуп или майонез, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Легкое приготовление в домашних условиях позволит вам насладиться шаурмой с сосисками уже через несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина, а его состав можно легко адаптировать, добавив больше овощей или соуса по вкусу.

Ингредиенты на
порции

  • Тонкий лаваш
    2 штуки
  • Сосиски
    4 штуки
  • Огурцы
    2 штуки
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    200 грамм
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Кетчуп и майонез
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    182 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом подготовим все ингредиенты. Разрежьте сосиски вдоль пополам. На сковороде, разогретой на среднем огне, обжарьте сосиски до румяности. Если сосиски нарезаны, обжаривайте до получения румяной корочки с обеих сторон. Промойте помидоры под проточной водой, высушите бумажным полотенцем. Нарежьте томаты на средние кубики или дольки.

  • Промойте огурцы под проточной водой, нарежьте огурцы тонкими кружочками. Промойте и порвите или нарежьте салат айсберг на мелкие кусочки.

  • На лаваше равномерно разложите салат айсберг. Сверху разложите огурцы и помидоры. Добавьте обжаренные сосиски. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте кетчуп и майонез по вкусу.

  • Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Следите, чтобы начинка не вываливалась. Готовую шаурму можно еще раз обжарить на сухой сковороде для хрустящей корочки. Подавайте шаурму горячей. Можно украсить свежей зеленью или добавить свежие овощи по вкусу. Приятного аппетита! Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного перекуса.

Рекомендации по приготовлению и хранению

  • Выбирайте для рецепта качественные сосиски без сои и других добавок. Так шаурма с сосиской получится более натуральной и полезной.

  • Если нет айсберга, можно заменить ингредиент на обычную белокочанную капусту. Помните её руками, чтобы она стала мягче.

  • Чтобы сосиски получились ещё вкуснее, замаринуйте их перед жаркой. Смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, паприку и любимые травы, например тимьян и орегано. Маринуйте 15-20 минут.

  • Выбирайте тонкий армянский лаваш – он отлично держит форму и не размокает от начинки. Чтобы с ним было легче работать, просто немного разогрейте его на сухой сковороде.

  • Не бойтесь пробовать новые соусы! Вместо обычного кетчупа или майонеза возьмите горчицу, чесночный или йогуртовый соус. Так блюдо заиграет новыми вкусами.

  • Если не доели шаурму, дайте ей остыть перед тем, как убрать в холодильник. Положите на тарелку и оставьте на столе, но не больше чем на два часа, чтобы она оставалась свежей и безопасной.

  • Остывшую шаурму заверните в фольгу и уберите в холодильник. Так её можно хранить  в течение 1–2 дня. Перед тем как есть, лучше разогреть её на сковороде или в микроволновке.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

7025

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки