Калорийность
311 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
18 гр.
Помойте и обсушите куриное филе, нарежьте его небольшими кусочками. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Смешайте молотую паприку, соль и перец. Посыпьте курицу подготовленными специями, перемешайте и обжарьте ещё пару минут.
Промойте капусту под проточной водой и мелко нашинкуйте. Петрушку также промойте, удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем и мелко нарубите.
_1703600745.jpg)
Болгарский красный перец промойте, очистите от семян и мелко нарежьте. Репчатый красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
На отдельную сковороду налейте растительное масло и слегка обжарьте болгарский перец и красный лук (2-3 минуты). Они должны остаться слегка хрустящими. Разложите лаваш на ровную поверхность. Смажьте лаваш соусами по вкусу: томатным кетчупом, майонезом и немного горчицы. На одну сторону лаваша выложите морковь по-корейски, затем слой капусты. Добавьте обжаренную курицу, затем обжаренные болгарский перец и лук. Посыпьте всё мелко нарезанной петрушкой.
Аккуратно заверните лаваш, начиная с наполненной стороны, плотно скручивая его в рулет. Если желаете, можете слегка подогреть шаурму на сковороде до появления хрустящей корочки. Домашняя шаурма с курицей по вкусному и быстрому рецепту готова. Подайте шаурму горячей, нарезав пополам или целиком. Приятного аппетита! Этот рецепт позволяет вам насладиться ароматной и сытной домашней шаурмой.
Используйте свежий, мягкий лаваш. Тонкий лаваш лучше пропитывается соусами и не отвлекает внимание от начинки. Если доступен армянский лаваш, выберите его за его эластичность и вкус.
Экспериментируйте с сочетаниями соусов. Помимо классического майонеза и кетчупа, попробуйте греческий йогурт или тахини для более легкого варианта.
Распределите начинку равномерно по всему лавашу, чтобы домашняя шаурма с курицей была идеально сбалансирована. Не перегружайте шаурму - это может затруднить её заворачивание и ухудшить вкус.
Замаринуйте курицу минимум на 30 минут в смеси из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, и специй. Это придаст мясу нежность и аромат.
Добавьте свежие овощи для хруста и свежести. Огурцы, помидоры и зелень не только улучшат вкус, но и добавят полезные витамины.
Храните шаурму в холодильнике, завернутую в пищевую пленку или фольгу. Это предотвратит высыхание лаваша и сохранит вкус начинки. Употребите шаурму в течение 1-2 дней, так как свежесть овощей быстро ухудшается.
Если вы планируете хранить шаурму более двух дней, храните ингредиенты отдельно. Мясо можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3-4 дней, а овощи – в отдельных контейнерах. Собирается домашняя шаурма непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить свежесть и текстуру компонентов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шаурма с капустой и морковью – это вкусное и сытное блюдо, которо...
Откройте мир домашнего восточного угощения с нашим уникальным рец...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления шаурмы в домашн...
Домашняя шаурма с говядиной - это настоящее кулинарное удовольств...
Рецепт лаваша с крабово-яичной начинкой – это ваш путеводитель ...
Эксклюзивный рецепт шаурмы с курицей и ананасами для приготовлени...
Шаурма — популярное блюдо многих стран, которое теперь можно с лё...
В нашей подробной инструкции раскрывается рецепт приготовления ПП...
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной ...
Этот рецепт веганской шаурмы представляет собой идеальное сочетан...
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних услов...
Домашняя шаурма с ветчиной – это великолепный выбор для всех, кто...
Шаурма с крабовыми палочками — это то самое блюдо, идеально подхо...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
