Калорийность
218 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
23 гр.
Промойте морковь под проточной водой. Очистите морковь и лук. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
Промойте помидоры и огурцы под проточной водой. Нарежьте огурцы полукольцами, а помидоры небольшими кубиками.
Промойте и мелко нарежьте укроп. Смешайте укроп со сметаной, добавьте соль по вкусу. Разрежьте лаваш пополам. Середину каждой половины смажьте приготовленным соусом. На соус выложите свежие помидоры, огурцы, лук и морковь.
Края лаваша подгибайте внутрь, аккуратно сворачивая его в рулет. Разогрейте сухую сковороду. Подрумяньте шаурму с обеих сторон до хрустящей корочки.
Подавайте шаурму горячей. Выложите её на тарелку или деревянную доску для закусок. Можно украсить блюдо свежей зеленью или ломтиками свежих овощей для добавления цвета и свежести. Рядом подайте маленькие чашечки с дополнительным соусом для тех, кто любит более сочную шаурму. Приятного аппетита!
Используйте тонкий, но прочный лаваш. Это обеспечит лёгкость и низкое содержание калорий, а также позволит лавашу не размокать и не разрываться при наполнении овощами.
Для сохранения питательных веществ овощи нарезайте непосредственно перед приготовлением. Тщательно промывайте овощи под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения и пестициды.
По желанию, обжарьте лук и морковь на среднем огне, чтобы они стали мягкими, но не потеряли свою текстуру. Используйте минимальное количество масла, чтобы уменьшить калорийность.
Для соуса выбирайте натуральную сметану с низким содержанием жира. Это сделает шаурму более нежной и менее калорийной.
Нарежьте свежие овощи как можно тоньше. Это обеспечит равномерное распределение вкуса и текстуры в шаурме. Добавляйте соль и специи по вкусу, но не переборщите. Цель — подчеркнуть естественный вкус овощей, а не перекрыть его.
Храните шаурму в холодильнике не более 24 часов. Используйте герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить свежесть. Перед подачей лучше разогреть шаурму на сковороде или в микроволновой печи.
Шаурму можно заморозить, но делайте это без соуса, чтобы избежать размокания лаваша. Размораживайте её в холодильнике за ночь перед подачей. Перед употреблением добавьте свежий соус и, при необходимости, свежие овощи для восстановления свежести блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт предлагает приготовить изысканную шаурму в сырном лав...
Шаурма с капустой и морковью – это вкусное и сытное блюдо, которо...
В этом эксклюзивном рецепте рассказывается, как в домашних услови...
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной ...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной шаурмы с вешенк...
Этот рецепт домашней шаурмы представляет собой идеальное сочетани...
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних услов...
Шаурма с крабовыми палочками — это то самое блюдо, идеально подхо...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Этот рецепт веганской шаурмы представляет собой идеальное сочетан...
Этот рецепт шаурмы со свининой и сыром представляет собой превосх...
Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо — это уникальный кулин...
Домашняя шаурма с ветчиной – это великолепный выбор для всех, кто...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вку...
Рецепт лаваша с крабово-яичной начинкой – это ваш путеводитель ...
Ищете необычный и вкусный рецепт для приготовления в домашних усл...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки