Калорийность
218 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
23 гр.
Для приготовления блюда сначала подготовьте компоненты блюда. Очистите морковку от кожуры и промойте овощ под водой. Также очистите лук от шелухи и промойте. Измельчите овощи следующим образом: лук нарежьте на полукольца, а морковку натрите на крупной тёрке.
Промойте каждый помидор и огурец под проточной водой. Нарежьте огурцы полукольцами, а помидоры небольшими кубиками.
Следующим шагом промойте веточки укропа, обсушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте. Смешайте укроп со сметаной, добавьте соль по вкусу. Можете приправить соус любыми специями, которые вы любите. Разрежьте лаваш пополам. Середину каждой половины смажьте приготовленным соусом. Сверху выложите помидор, огурцы, лук и морковку.
Края лаваша подгибайте внутрь, аккуратно сворачивая лаваш в рулет. Когда шаурма сформирована, разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Также можно использовать гриль, выбирайте то, что удобно для вас. Пп шаурма с обеих сторон должна быть подрумянена, лаваш должен иметь хрустящую корочку.
Как только лаваш поджарился и кухня наполнилась вкусным ароматом, снимайте закуску с плиты. Пп шаурма подается горячей. Выложите её на тарелку или деревянную доску для закусок. Можно украсить блюдо свежей зеленью или ломтиками свежих овощей для добавления цвета и свежести. Рядом подайте маленькие чашечки с дополнительным соусом для любителей более сочной шаурмы. Приятного аппетита!
Используйте тонкий, но прочный лаваш. Это обеспечит лёгкость и низкое содержание калорий, а также позволит лавашу не размокать и не рваться при наполнении овощами.
Чтобы все питательные вещества сохранились, нарезайте овощи непосредственно перед приготовлением. Хорошо промывайте овощи под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения и пестициды. Так блюдо не нанесет никакого вреда здоровью.
По желанию, обжарьте лук и морковь на среднем огне, чтобы они стали мягкими, но не потеряли свою текстуру. Используйте минимальное количество масла, чтобы уменьшить калорийность.
Для заправки пп блюда выбирайте натуральную сметану с низким содержанием жира или йогурт. Йогурт тоже должен быть не жирным. Так шаурма станет более нежной и менее калорийной.
Нарежьте свежие овощи как можно тоньше. Это обеспечит равномерное распределение вкуса и текстуры в шаурме. Добавляйте соль и специи по вкусу, но не переборщите. Цель - подчеркнуть естественный вкус продуктов, а не перекрыть его.
Храните шаурму в холодильнике не более 24 часов. Используйте герметичный контейнер, чтобы не попадала влага и сохранить свежесть. Перед подачей лучше разогреть шаурму на сковороде или в микроволновке.
Порции шаурмы можно заморозить, но делайте это без соуса, чтобы избежать размокания лаваша. Размораживайте её в холодильнике за ночь перед подачей. Перед подачей добавьте свежий соус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шаурма с грибами — это вкусный и оригинальный вариант популярно...
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних услов...
Шаурма с капустой и морковью – это вкусное и сытное блюдо, которо...
В нашей подробной инструкции раскрывается рецепт приготовления ПП...
Шаурма с сосисками – отличный рецепт для любителей вкусного и быс...
Домашняя шаурма с говядиной - это настоящее кулинарное удовольств...
Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо — это уникальный кулин...
Ищете необычный и вкусный рецепт для приготовления в домашних усл...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
Шаурма — популярное блюдо многих стран, которое теперь можно с лё...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вку...
Откройте мир домашнего восточного угощения с нашим уникальным рец...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Этот рецепт домашней шаурмы представляет собой идеальное сочетани...
Этот рецепт предлагает приготовить изысканную шаурму в сырном лав...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
