Калорийность
218 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
23 гр.
Промойте морковь под проточной водой. Очистите морковь и лук. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке.
Промойте помидоры и огурцы под проточной водой. Нарежьте огурцы полукольцами, а помидоры небольшими кубиками.
Промойте и мелко нарежьте укроп. Смешайте укроп со сметаной, добавьте соль по вкусу. Разрежьте лаваш пополам. Середину каждой половины смажьте приготовленным соусом. На соус выложите свежие помидоры, огурцы, лук и морковь.
Края лаваша подгибайте внутрь, аккуратно сворачивая его в рулет. Разогрейте сухую сковороду. Подрумяньте шаурму с обеих сторон до хрустящей корочки.
Подавайте шаурму горячей. Выложите её на тарелку или деревянную доску для закусок. Можно украсить блюдо свежей зеленью или ломтиками свежих овощей для добавления цвета и свежести. Рядом подайте маленькие чашечки с дополнительным соусом для тех, кто любит более сочную шаурму. Приятного аппетита!
Используйте тонкий, но прочный лаваш. Это обеспечит лёгкость и низкое содержание калорий, а также позволит лавашу не размокать и не разрываться при наполнении овощами.
Для сохранения питательных веществ овощи нарезайте непосредственно перед приготовлением. Тщательно промывайте овощи под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения и пестициды.
По желанию, обжарьте лук и морковь на среднем огне, чтобы они стали мягкими, но не потеряли свою текстуру. Используйте минимальное количество масла, чтобы уменьшить калорийность.
Для соуса выбирайте натуральную сметану с низким содержанием жира. Это сделает шаурму более нежной и менее калорийной.
Нарежьте свежие овощи как можно тоньше. Это обеспечит равномерное распределение вкуса и текстуры в шаурме. Добавляйте соль и специи по вкусу, но не переборщите. Цель — подчеркнуть естественный вкус овощей, а не перекрыть его.
Храните шаурму в холодильнике не более 24 часов. Используйте герметичный контейнер, чтобы предотвратить попадание влаги и сохранить свежесть. Перед подачей лучше разогреть шаурму на сковороде или в микроволновой печи.
Шаурму можно заморозить, но делайте это без соуса, чтобы избежать размокания лаваша. Размораживайте её в холодильнике за ночь перед подачей. Перед употреблением добавьте свежий соус и, при необходимости, свежие овощи для восстановления свежести блюда.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной ...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Этот уникальный рецепт шаурмы с овощами и мидиями позволит вам на...
Откройте для себя простоту кулинарии с нашим эксклюзивным рецепто...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вку...
Рецепт лаваша с крабово-яичной начинкой – это ваш путеводитель ...
Этот рецепт шаурмы со свининой и сыром представляет собой превосх...
Домашняя шаурма с ветчиной – это великолепный выбор для всех, кто...
Этот уникальный рецепт домашней шаурмы с индейкой - отличный спос...
Шаурма – универсальное блюдо, так как начинку можно выбрать любую...
Домашняя шаурма с говядиной - это настоящее кулинарное удовольств...
Эксклюзивный рецепт шаурмы с курицей и ананасами для приготовлени...
Откройте мир домашнего восточного угощения с нашим уникальным рец...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
В этом эксклюзивном рецепте рассказывается, как в домашних услови...
Вкусные кулинарные рецепты
3014 рецептов
Посмотреть все закладки
