Низкокалорийная овощная шаурма

Рецепт от Екатерина Беганская

6858 просмотров

Печать

20 мин

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 23.05.2023

Аппетитная шаурма без вреда для фигуры или просто отличный рецепт на жаркое время года, когда хочется чего-то лёгкого.

Заранее хорошо промойте все овощи и зелень.
Морковь и лук очистите. Лук порежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.
Помидоры также нужно нарезать полукольцами, а огурцы – пластинками.
На разогретую сковороду налейте немного растительного масла, выложите лук с морковью и пассеруйте их до золотистого цвета, в конце немного посолите.
Приготовим соус. Для него нам понадобится измельчить укроп, смешать его со сметаной и добавить соль по вкусу.
Делим лаваш пополам и середину смазываем соусом.
Следом выкладываем нашу зажарку и свежие овощи.
Края подгибаем внутрь и сворачиваем в рулет будущую шаурму.
Шаурму подрумяниваем на раскалённой сухой сковороде с обеих сторон.