Калорийность
212 ккал
Белки
18 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
21 гр.
Куриное филе промойте, нарежьте небольшими кубиками, посолите, добавьте молотый чёрный перец, паприку, куркуму и обжаривайте до готовности на небольшом количестве растительного масла.
Огурец помойте, по желанию очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками или кружочками. Помидор также помойте и нарежьте тонкими ломтиками или полукольцами.
Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Очистите и нарежьте чеснок. Рукколу тщательно промойте и обсушите.
В небольшую миску наливаем натуральный или греческий йогурт. Добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем немного лимонного сока для свежести и взбиваем до однородной консистенции.
Лаваш разогрейте на сухой сковороде с обеих сторон. На одну сторону лаваша равномерно распределите соус и выкладывайте подготовленную рукколу. Распределите филе на рукколу. Сверху выкладывайте слоем огурцы, помидоры и красный лук. Аккуратно заверните лаваш. Завершающим этапом, обжарьте шаурму на сухой сковороде до золотистой корочки с каждой стороны примерно по 1-2 минуты. Подавайте сразу после приготовления, чтобы насладиться максимальной свежестью и ароматом домашней ПП шаурмы. Приятного аппетита!
Чтобы ваша пп шаурма с курицей была ещё более полезной, выбирайте цельнозерновой лаваш. Он содержит больше пищевых волокон и микроэлементов, что способствует лучшему пищеварению и усвоению.
Для насыщенного вкуса маринуйте куриное филе в смеси специй и натурального йогурта за несколько часов до приготовления или даже на ночь. Так пп шаурма с курицей станет еще нежнее и ароматнее.
Используйте максимально свежие овощи для начинки. Это не только улучшит вкус шаурмы, но и сохранит больше витаминов.
Не бойтесь экспериментировать со специями для курицы и соуса. Куркума, кориандр, тмин, свежая мята или зира придадут вашей шаурме неповторимый вкус и аромат.
Чтобы минимизировать количество жира, обжаривайте куриное филе на гриле или используйте антипригарную сковороду с минимальным количеством масла.
Для сохранения свежести и текстуры ингредиентов, храните начинку и лаваш отдельно. Овощи уберите в контейнеры с плотно закрывающимися крышками в холодильнике, а куриное филе – в отдельной герметичной посуде. Лаваш сохранит свою мягкость, если его завернуть в фольгу или пищевую пленку и положить в хлебницу при комнатной температуре.
Если вы хотите сохранить уже собранную шаурму, дайте блюду полностью остыть перед тем, как завернуть его для хранения. Остывшую шаурму заверните в пергаментную бумагу, а затем в пленку для дополнительной свежести и храните в холодильнике не более 24 часов для лучшего сохранения вкуса и текстуры ингредиентов.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя искусство приготовления вкусной шаурмы с вешенк...
Шаурма с капустой и морковью – это вкусное и сытное блюдо, которо...
Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо — это уникальный кулин...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Шаурма с грибами — это вкусный и оригинальный вариант популярно...
Шаурма с сосисками – отличный рецепт для любителей вкусного и быс...
Шаурма с крабовыми палочками — это то самое блюдо, идеально подхо...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
Этот рецепт шаурмы со свининой и сыром представляет собой превосх...
Этот уникальный рецепт домашней шаурмы с индейкой - отличный спос...
Этот уникальный рецепт шаурмы с овощами и мидиями позволит вам на...
Этот рецепт веганской шаурмы представляет собой идеальное сочетан...
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной ...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Этот рецепт предлагает приготовить изысканную шаурму в сырном лав...
Откройте для себя удовольствие от приготовления аппетитной шаурмы...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
