Шаурма с консервированной кукурузой

Рецепт от Екатерина Беганская

20424 просмотра

Приготовления 35 мин

Порций 2

Сочная аппетитная шаурма с консервированной кукурузой и куриной грудкой. Ещё один рецепт шаурмы, мимо которого вы не сможете пройти.

Армянский лаваш

1 шт.
Куриное филе

200 гр.
Консервированная кукуруза

4 стол.л.
Красный лук

1 шт.
Огурцы

1 шт.
Сыр твёрдый

100 гр.
Петрушка

20 гр.
Сметана

2 стол.л.
Растительное масло для жарки

2 стол.л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

497 ккал
Белки

42 гр.
Жиры

19 гр.
Углеводы

36 гр.

Сначала приготовим куриное филе. Для этого нарежьте его кубиками, на разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте филе до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
Очистите и нарежьте лук. Переложите его в тарелку, добавьте лимонный сок, перемешайте и оставьте в таком виде.
Огурцы и петрушку хорошо промойте. Огурцы нарежьте кольцами, а петрушку измельчите.
Натрите сыр на крупной тёрке.
Откройте банку кукурузы и слейте из неё лишнюю жидкость.
Все ингредиенты готовы. Приступаем к сборке шаурмы.
Раскладываем лаваш и, не задевая края, смазываем его сметаной.
Выкладываем обжаренное куриное филе, ломтики огурца, лук и консервированную кукурузу.
Сверху обильно посыпаем всё сыром и петрушкой.
Складываем лаваш конвертиком: сначала подворачиваем края, а затем скручиваем.
На сухой сковороде обжариваем шаурму с двух сторон, чтобы расплавился сыр и появилась хрустящая корочка.
Подаём шаурму горячей.