Шаурма с консервированной кукурузой

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
16 086 просмотров
Печать
35 мин
2024-01-10-2mavuz-2022-03-14-5hce2z-shaurma-s-kukuruzoy-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.01.2024
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних условиях с нашим уникальным и простым рецептом. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе нежное куриное филе, хрустящую консервированную кукурузу, ароматный красный лук и свежий огурец, завернутые в мягкий армянский лаваш. Добавление тертого твердого сыра и домашнего сметанный соус придают блюду неповторимый вкус. Этот рецепт преобразует обычные ингредиенты в изысканное угощение, идеально подходящее для семейных ужинов или дружеских посиделок. Подробное описание процесса поможет вам легко приготовить шаурму, не уступающую ресторанному варианту, прямо у себя на кухне. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра!

Ингредиенты на
порции

  • Армянский лаваш
    1 шт.
  • Куриное филе
    200
  • Консервированная кукуруза
    100
  • Красный лук
    1 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Петрушка
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    497 ккал

  • Белки

    42 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    36 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте и высушите куриное филе, далее нарежьте его небольшими кусочками. Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

  • Промойте огурец под проточной водой, далее нарежьте его кольцами или брусочками. Промойте и высушите петрушку, далее мелко измельчите.

  • Очистите красный лук от шелухи и нарежьте на мелкие кубики. Натрите твердый сыр на крупной терке.

  • В миске смешайте сметану с небольшим количеством соли и перца. Можно добавить чуть-чуть измельченной зелени для аромата. Слейте воду из банки с кукурузой. На лаваш равномерно распределите соус. Добавьте слой жареной курицы. Следом выложите огурцы, кукурузу и лук. Посыпьте все натертым сыром и петрушкой.

  • Аккуратно заверните лаваш, начиная с одного края, чтобы ингредиенты остались внутри. Если нужно, можно использовать зубочистки для фиксации. Можно обжарить шаурму на сухой сковороде с обеих сторон до появления хрустящей корочки. Нарежьте шаурму на порции и подавайте горячей. Наслаждайтесь вкусной и сытной шаурмой с консервированной кукурузой! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Используйте свежий, мягкий армянский лаваш. Если лаваш немного засох, смочите его водой, чтобы он стал более гибким и не ломался при заворачивании.

  • Для придания дополнительного вкуса курице, замаринуйте её за пару часов до приготовления. Используйте смесь оливкового масла, лимонного сока, чеснока, и специй по вкусу.

  • Для соуса используйте сметану с добавлением измельченного чеснока, немного лимонного сока и тонко нарезанной зелени. Это придаст соусу освежающий вкус и аромат.

  • Чтобы кукуруза была более ароматной, обжарьте её на сковороде в течение нескольких минут с добавлением сливочного масла и небольшого количества соли.

  • Для баланса вкуса добавьте в шаурму свежие овощи. Наример, сладкий перец или помидоры добавят сочности и разнообразия.

  • Если у вас осталась шаурма, заверните её в пищевую пленку или фольгу и храните в холодильнике. Лучше всего употребить в течение 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть и вкус.

  • Для разогрева используйте духовку или сковороду. Разогрев в микроволновке может сделать лаваш жестким. В духовке разогревайте при температуре около 150°C в течение 10 минут. Это поможет восстановить хрустящую корочку и сохранить сочность начинки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

5362

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки