Шаурма с консервированной кукурузой

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
18 579 просмотров
Печать
35 мин
2024-01-10-2mavuz-2022-03-14-5hce2z-shaurma-s-kukuruzoy-756x0-9bd
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 10.01.2024
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних условиях с нашим уникальным и простым рецептом. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе нежное куриное филе, хрустящую консервированную кукурузу, ароматный красный лук и свежий огурец, завернутые в мягкий армянский лаваш. Добавление тертого твердого сыра и домашнего сметанный соус придают блюду неповторимый вкус. Этот рецепт преобразует обычные ингредиенты в изысканное угощение, идеально подходящее для семейных ужинов или дружеских посиделок. Подробное описание процесса поможет вам легко приготовить шаурму, не уступающую ресторанному варианту, прямо у себя на кухне. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра!

Ингредиенты на
порции

  • Армянский лаваш
    1 шт.
  • Куриное филе
    200
  • Консервированная кукуруза
    100
  • Красный лук
    1 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    100
  • Сметана
    2 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Петрушка
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    497 ккал

  • Белки

    42 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    36 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте и высушите куриное филе, далее нарежьте его небольшими кусочками. Нагрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

  • Промойте огурец под проточной водой, далее нарежьте его кольцами или брусочками. Промойте и высушите петрушку, далее мелко измельчите.

  • Очистите красный лук от шелухи и нарежьте на мелкие кубики. Натрите твердый сыр на крупной терке.

  • В миске смешайте сметану с небольшим количеством соли и перца. Можно добавить чуть-чуть измельченной зелени для аромата. Слейте воду из банки с кукурузой. На лаваш равномерно распределите соус. Добавьте слой жареной курицы. Следом выложите огурцы, кукурузу и лук. Посыпьте все натертым сыром и петрушкой.

  • Аккуратно заверните лаваш, начиная с одного края, чтобы ингредиенты остались внутри. Если нужно, можно использовать зубочистки для фиксации. Можно обжарить шаурму на сухой сковороде с обеих сторон до появления хрустящей корочки. Нарежьте шаурму на порции и подавайте горячей. Наслаждайтесь вкусной и сытной шаурмой с консервированной кукурузой! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Используйте свежий, мягкий армянский лаваш. Если лаваш немного засох, смочите его водой, чтобы он стал более гибким и не ломался при заворачивании.

  • Для придания дополнительного вкуса курице, замаринуйте её за пару часов до приготовления. Используйте смесь оливкового масла, лимонного сока, чеснока, и специй по вкусу.

  • Для соуса используйте сметану с добавлением измельченного чеснока, немного лимонного сока и тонко нарезанной зелени. Это придаст соусу освежающий вкус и аромат.

  • Чтобы кукуруза была более ароматной, обжарьте её на сковороде в течение нескольких минут с добавлением сливочного масла и небольшого количества соли.

  • Для баланса вкуса добавьте в шаурму свежие овощи. Наример, сладкий перец или помидоры добавят сочности и разнообразия.

  • Если у вас осталась шаурма, заверните её в пищевую пленку или фольгу и храните в холодильнике. Лучше всего употребить в течение 1-2 дней, чтобы сохранить свежесть и вкус.

  • Для разогрева используйте духовку или сковороду. Разогрев в микроволновке может сделать лаваш жестким. В духовке разогревайте при температуре около 150°C в течение 10 минут. Это поможет восстановить хрустящую корочку и сохранить сочность начинки.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
1 оценок
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Margarita Sheremeta
Margarita Sheremeta 16.07.2024
16.07.2024
Очень вкусно, спасибо
Полезный (0)

Похожие рецепты

6193

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3295 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки