Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо

Рецепт от Екатерина Беганская
3749 просмотров
Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Яркая шаурма с курицей, сезонными овощами и вкусным тянущимся сыром. Идеальна для весеннего перекуса, ведь овощи придают ей невероятную сочность и лёгкость.

Ингредиенты на
порции

  • Тонкий лаваш
    1 шт.
  • Куриное филе
    200 гр.
  • Помидоры
    1 шт.
  • Авокадо
    1 шт.
  • Краснокочанная капуста
    200 гр.
  • Сыр Чеддер
    120 гр.
  • Майонез
    2 стол.л.
  • Растительное масло для жарки
    1 стол.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    443 ккал

  • Белки

    27 грамм

  • Жиры

    30 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Хорошо разогрейте сковороду и налейте на неё немного растительного масла. Выложите куриное филе, добавьте соль, перец по вкусу и жарьте на среднем огне до готовности, понадобится около 5 минут для каждой стороны.

  • Нашинкуйте краснокочанную капусту, посолите её и слегка помните руками.

  • Помидор помойте и нарежьте кусочками среднего размера.

  • Достаньте косточку из авокадо, очистите его от кожуры и нарежьте кубиком.

  • Остывшее куриное филе нужно также порезать на кубики.

  • На крупной тёрке натрите сыр Чеддер.

  • Лист лаваша разверните и первым делом смажьте майонезом.

  • Далее выкладываем подготовленные ингредиенты: нашинкованную капусту, помидоры, кубики курицы и авокадо. Хорошо посыпаем всё сыром.

  • Подгибая края, аккуратно сворачиваем нашу шаурму и поджариваем на сухой сковороде до появления румяной корочки.

Рекомендации

  • Используйте сметану вместо майонеза, если хотите уменьшить калорийность блюда.

  • Чтобы авокадо не темнел, добавьте немного лимонного сока.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

163

Пошаговые рецепты

1661 рецепт


Viber
WhatsApp