Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо

Рецепт от Екатерина Беганская

14444 просмотра

Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо

Приготовления 25 мин

Порций 2

Яркая шаурма с курицей, сезонными овощами и вкусным тянущимся сыром. Идеальна для весеннего перекуса, ведь овощи придают ей невероятную сочность и лёгкость.

Тонкий лаваш

1 шт.
Куриное филе

200 гр.
Помидоры

1 шт.
Авокадо

1 шт.
Краснокочанная капуста

200 гр.
Сыр Чеддер

120 гр.
Майонез

2 стол.л.
Растительное масло для жарки

1 стол.л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

443 ккал
Белки

27 гр.
Жиры

30 гр.
Углеводы

13 гр.

Хорошо разогрейте сковороду и налейте на неё немного растительного масла. Выложите куриное филе, добавьте соль, перец по вкусу и жарьте на среднем огне до готовности, понадобится около 5 минут для каждой стороны.
Нашинкуйте краснокочанную капусту, посолите её и слегка помните руками.
Помидор помойте и нарежьте кусочками среднего размера.
Достаньте косточку из авокадо, очистите его от кожуры и нарежьте кубиком.
Остывшее куриное филе нужно также порезать на кубики.
На крупной тёрке натрите сыр Чеддер.
Лист лаваша разверните и первым делом смажьте майонезом.
Далее выкладываем подготовленные ингредиенты: нашинкованную капусту, помидоры, кубики курицы и авокадо. Хорошо посыпаем всё сыром.
Подгибая края, аккуратно сворачиваем нашу шаурму и поджариваем на сухой сковороде до появления румяной корочки.