Шаурма с креветками

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
12 885 просмотров
Печать
30 мин
2022-03-14-n6wm1p-shaurma-s-krevetkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.01.2024
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной шаурмы с креветками прямо в домашних условиях. Он включает в себя подробные инструкции по приготовлению этого популярного блюда, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Вы научитесь правильно нарезать свежие овощи и собирать шаурму, чтобы каждый укус был наполнен разнообразными вкусами и текстурами. Это кулинарное приключение гарантирует, что ваша шаурма с креветками будет не только вкусной, но и здоровой, поскольку все ингредиенты контролируются вами. Присоединяйтесь к миру кулинарных рецептов и откройте для себя, как просто и вкусно можно кормить себя и своих близких!

Ингредиенты на
порции

  • Лаваш
    1 шт.
  • Помидоры
    1 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Креветки
    200
  • Листья салата
    100
  • Сыр твёрдый
    100
  • Морковь по-корейски
    100
  • Майонез
    50
  • Сметана
    50
  • Лавровый лист
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    537 ккал

  • Белки

    40 гр.

  • Жиры

    27 гр.

  • Углеводы

    32 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите креветки от панциря, оставив хвостовики. В маленькой кастрюле вскипятите воду, добавьте лавровый лист и немного соли. Опустите креветки в кипящую воду и варите 2-3 минуты, пока они не станут розовыми. Выньте креветки из воды и остудите.

  • В миске смешайте майонез и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции.

  • Тщательно промойте и обсушите овощи бумажным полотенцем. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а огурцы мелкой соломкой.

  • Листья салата промойте и обсушите. Разложите лаваш на рабочей поверхности. Смажьте лаваш соусом. На один край лаваша выложите листья салата. Сверху распределите кружочки помидора и огурца. Добавьте морковь по-корейски. Положите сверху креветки. Посыпьте всё натертым на крупной терке твёрдым сыром.

  • Аккуратно заверните лаваш в рулет, начиная с края, на котором находятся начинки. Заверните шаурму в фольгу для удобства еды. Шаурма с креветками готова к употреблению. При желании её можно подогреть на сковороде для придания хрустящей корочки.Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Для приготовления идеальной шаурмы выбирайте тонкий и свежий лаваш. Он должен быть достаточно мягким, чтобы легко скручиваться, но при этом прочным, чтобы не разрываться при добавлении начинки.

  • Чтобы шаурма получилась особенно вкусной, важно использовать свежие, не замороженные креветки. Свежие креветки обладают более насыщенным и нежным вкусом. Если используете замороженные, обязательно дайте им полностью разморозиться и хорошо просушите перед приготовлением.

  • Для добавления аромата и улучшения вкуса креветок, попробуйте их замариновать перед готовкой. Используйте смесь оливкового масла, чеснока, лимонного сока и специй по вкусу. Оставьте креветки в маринаде на 15-30 минут.

  • Экспериментируйте с соусами. Помимо классического сочетания майонеза и сметаны, попробуйте добавить соус цацики, хумус или тахини для разнообразия вкуса.

  • Добавьте в шаурму свежие или сушеные травы, такие как петрушка, укроп или кориандр. Они придадут блюду освежающий аромат и улучшат его вкусовые качества.

  • Если вам нужно сохранить шаурму на следующий день, убедитесь, что она полностью остыла до комнатной температуры. Затем аккуратно заверните её в пищевую пленку или фольгу и храните в холодильнике. Избегайте длительного хранения, так как свежесть ингредиентов и качество креветок ухудшится.

  • Замораживание шаурмы с креветками не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на текстуре и вкусе лаваша и овощей. Креветки также могут стать резиновыми после размораживания. Лучше всего наслаждаться шаурмой сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4295

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3131 рецепт

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки