Шаурма с курицей и ананасами

Name: Шаурма с курицей и ананасами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Шаурма
Ingredients: Армянский лаваш; Куриные бёдра; Морковь по-корейски; Консервированные ананасы; Листья салата; Майонез; Чеснок; Растительное масло для жарки; Соль, перец

Рецепт от Екатерина Беганская

13846 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 2

Ананас с курицей - сочетание для настоящих гурманов. Вкус такого блюда обязательно порадует вас и принесёт незабываемое удовольствие в процессе трапезы.

Армянский лаваш

1 шт.
Куриные бёдра

250 гр.
Морковь по-корейски

100 гр.
Консервированные ананасы

140 гр.
Листья салата

6 шт.
Майонез

2 стол.л.
Чеснок

1 зубчик
Растительное масло для жарки

1 стол.л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

405 ккал
Белки

26 гр.
Жиры

16 гр.
Углеводы

38 гр.

Промойте куриные бёдра под проточной водой и срежьте мякоть, далее нужно нарезать её небольшими кусочками.
На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте на нём курицу до готовности около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.
Помойте и просушите листья салата.
Банку с ананасами откройте заранее.
Для чесночного соуса, добавьте к майонезу измельчённый чеснок и тщательно перемешайте.
Развёрнутый лист лаваша первым делом смажьте соусом, выложите сверху листья салата.
Далее будет идти морковь по-корейски, кольца ананаса и, наконец, обжаренные кусочки курицы.
Теперь, подворачивая боковые края лаваша внутрь, сверните конвертом нашу будущую шаурму. Делайте всё аккуратно, чтобы не порвался лаваш.
Подсушите шаурму на раскалённой сухой сковороде до появления румяной корочки. Будет достаточно по паре минут с каждой стороны.
Подавайте блюдо горячим.

Избавиться от запаха чеснока с рук поможет обычная пищевая сода. Просто помойте руки вместе с ней.
По желанию, можете заменить майонез сметаной или натуральным греческим йогуртом.