Шаурма с курицей и ананасами

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
10 641 просмотров
Печать
30 мин
2022-03-25-vdbuq9-shaurma-s-ananasami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.03.2024
Эксклюзивный рецепт шаурмы с курицей и ананасами для приготовления в домашних условиях объединяет в себе богатые вкусы и ароматы, делая каждый укус незабываемым. В основе блюда - сочные кусочки курицы, обжаренные до золотистой корочки, которые гармонично сочетаются с сладкими ананасами и пикантной морковью по-корейски. Листья салата добавляют свежести, а чесночный соус на основе майонеза придает изысканный вкус. Этот рецепт доказывает, что кулинарные рецепты не обязательно должны быть сложными для воплощения в жизнь. Приготовление шаурмы в домашних условиях открывает простор для кулинарного творчества и позволяет каждому почувствовать себя настоящим мастером восточной кухни.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные бёдра
    250
  • Консервированные ананасы
    140
  • Морковь по-корейски
    100
  • Листья салата
    6 шт.
  • Армянский лаваш
    1 шт.
  • Чеснок
    1 зубч.
  • Майонез
    2 стол.л.
  • Растительное масло для жарки
    1 стол.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    405 ккал

  • Белки

    26 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    38 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте куриные бёдра под проточной водой и срежьте мякоть, далее нужно нарезать её небольшими кусочками.

  • На разогретую сковороду налейте растительное масло и обжаривайте на нём курицу до готовности около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Помойте и просушите листья салата.

  • Банку с ананасами откройте заранее.

  • Для чесночного соуса, добавьте к майонезу измельчённый чеснок и тщательно перемешайте.

  • Развёрнутый лист лаваша первым делом смажьте соусом, выложите сверху листья салата.

  • Далее будет идти морковь по-корейски, кольца ананаса и, наконец, обжаренные кусочки курицы.

  • Теперь, подворачивая боковые края лаваша внутрь, сверните конвертом нашу будущую шаурму. Делайте всё аккуратно, чтобы не порвался лаваш.

  • Подсушите шаурму на раскалённой сухой сковороде до появления румяной корочки. Будет достаточно по паре минут с каждой стороны.

  • Подавайте блюдо горячим.

Советы

  • Для экзотического вкуса добавьте в чесночный соус немного тайского сладкого чили.

  • Для соуса смешайте майонез с натуральным йогуртом и измельченным чесноком.

  • Перед добавлением в шаурму ананасы можно слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством меда или коричневого сахара.

  • Добавьте в шаурму немного свежей зелени, например, кинзы или петрушки. Это украсит блюдо и внесет свежий, легкий вкус.

  • Если у вас есть возможность, используйте гриль для приготовления курицы и ананасов.

  • При хранении шаурмы охладите её компоненты отдельно до комнатной температуры, а затем храните в холодильнике в герметичных контейнерах. Это предотвратит смешивание ароматов и сохранит текстуру ингредиентов.

  • При разогреве собранной шаурмы используйте духовку или сковороду-гриль для восстановления хрустящей текстуры лаваша. Разогревайте при низкой температуре, чтобы начинка прогрелась равномерно.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3547

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3216 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки