Шаурма с курицей и стручковой фасолью

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
8 370 просмотров
Печать
35 мин
2024-01-21-ax31ej-2022-03-18-3lthuk-shaurma-s-kuritsey-i-struchkovoy-fasoliyu-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.01.2024
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вкусным блюдом - Шаурма с курицей и стручковой фасолью, приготовленной в домашних условиях. Наш рецепт представляет собой прекрасное сочетание нежного куриного филе, хрустящей стручковой фасоли и ароматной моркови по-корейски, завернутых в мягкий лаваш. В этом рецепте каждый шаг приготовления детально описан, чтобы вы могли без труда воссоздать этот восточный деликатес в уютной обстановке своего дома. Подходит как для обеда, так и для ужина, эта шаурма обязательно порадует вас и ваших близких своим исключительным вкусом и ароматом. Присоединяйтесь к путешествию по миру кулинарии с нашими легкими и доступными рецептами!

Ингредиенты на
порции

  • Тонкий лаваш
    1 шт.
  • Куриное филе
    200
  • Стручковая фасоль
    150
  • Морковь по-корейски
    150
  • Листья салата
    6 шт.
  • Майонез
    2 ст. л.
  • Семена кунжута
    2 ч. л.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    357 ккал

  • Белки

    34 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Стручковую фасоль помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Листья салата тщательно вымойте под проточной водой и высушите.

  • Куриное филе помойте и нарежьте тонкими полосками. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу. Переложите курицу на тарелку и оставьте в теплом месте.

  • В той же сковороде добавьте оставшееся масло. Обжарьте стручковую фасоль до мягкости, но так, чтобы она осталась слегка хрустящей. Посолите и поперчите по вкусу.

  • На расстеленный лаваш равномерно выложите листья салата. Сверху распределите морковь по-корейски. Затем добавьте обжаренную курицу и фасоль. Полейте все майонезом и посыпьте кунжутными семенами.

  • Аккуратно заверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Если необходимо, закрепите шаурму зубочистками для удобства. Поставьте шаурму на средний огонь на сковороду и подрумяньте с обеих сторон до хрустящей корочки. Теперь ваша шаурма с курицей и стручковой фасолью готова к подаче. Наслаждайтесь этим восхитительным и необычным сочетанием восточной кухни с домашним уютом! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Используйте филе бедра курицы для большей сочности и насыщенного вкуса. Бедра курицы содержат больше жира, чем грудка, что делает их идеальными для жарки, поскольку они остаются нежными и сочными.

  • Для дополнительного аромата маринуйте курицу перед жаркой. Используйте смесь оливкового масла, чеснока, лимонного сока и специй, таких как кориандр, кумин и паприка. Маринуйте курицу хотя бы на 30 минут.

  • Выбирайте тонкий и мягкий лаваш, который легко скручивается и не рвется. Если лаваш слишком твердый, можно его ненадолго подогреть перед использованием, чтобы он стал более гибким.

  • Равномерно распределите начинку по всему лавашу. Это обеспечит то, что каждый укус будет сочетать в себе все ингредиенты.

  • Для дополнительного вкуса приготовьте домашний соус, например, смешав майонез с чесноком, лимонным соком и немного йогурта. Это добавит шаурме кремовости и пикантности.

  • Храните готовую шаурму в холодильнике, завернув её в пищевую пленку или фольгу. Это поможет сохранить свежесть и предотвратит высыхание лаваша. Лучше всего употребить шаурму в течение 1-2 дней.

  • Если вы планируете готовить шаурму заранее, храните отдельно приготовленные курицу, фасоль и другие ингредиенты в закрытых контейнерах в холодильнике. Так вы сможете собрать шаурму непосредственно перед подачей, что сохранит её свежесть и хрустящий лаваш.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2790

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки