Шаурма с курицей и стручковой фасолью

Рецепт от Екатерина Беганская

16675 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 2

Полезный и сытный вариант шаурмы с высоким содержанием белка. Отлично подойдёт на обед, ведь не даст вам проголодаться ещё долгое время.

Если вы используете замороженную стручковую фасоль, то предварительно разморозьте её.
На раскалённую сковороду налейте столовую ложку растительного масла и выложите фасоль. Добавьте соль, перец по вкусу и семена кунжута. Непрерывно помешивая, готовьте фасоль около двух минут.
Куриное филе нарежьте крупными кубиками, посолите, поперчите и также обжарьте до готовности.
Литься салата промойте и просушите бумажным полотенцем.
Разложите лаваш и хорошо смажьте его майонезом.
Далее выкладываем несколько листьев салата, морковь по-корейски, стручковую фасоль и обжаренные кусочки куриного филе.
Плотно сверните всё конвертом, подворачивая края.
Обжариваем шаурму на сухой сковороде с обеих сторон и вот она уже готова к подаче.

В случае, когда вы используете свежую стручковую фасоль, помойте её, обрежьте кончики и отварите в течение 2-3 минут.
Для обжаривания шаурмы можно использовать гриль, тогда на ней появятся румяные полосы и блюдо будет выглядеть ещё более аппетитно.