Шаурма с маринованным луком

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
5 502 просмотров
Печать
40 мин
2023-12-30-2q91z5-2022-03-10-9lc17z-shaurma-s-marinovannim-lukom-756x0-9bd
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.12.2023
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в домашних условиях с этим уникальным рецептом, сочетающим в себе ароматное куриное филе, пикантный маринованный лук и свежие овощи, завернутые в нежный лаваш. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет кулинарные рецепты, способные привнести в повседневное меню новые вкусы. Вам понадобятся доступные ингредиенты и простые шаги приготовления, чтобы создать блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Изысканное сочетание специй и овощей делает этот рецепт не только вкусным, но и полезным. Приготовьте шаурму дома и удивите своих близких непревзойденным вкусом!

Ингредиенты на
порции

  • Лаваш
    2 шт.
  • Сладкий красный лук
    1 шт.
  • Куриное филе
    500
  • Помидоры
    2 шт.
  • Чеснок
    3 зуб.
  • Листья салата
    100
  • Уксус
    50
  • Паприка
    1 ч. л.
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    427 ккал

  • Белки

    21 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите от шелухи и нарежьте красный лук тонкими полукольцами. В миске смешайте уксус, сахар и немного воды. Добавьте лук и оставьте мариноваться на 30 минут.

  • Куриное филе промойте и нарежьте тонкими полосками. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки. Посыпьте курицу паприкой, солью и перцем. Перемешайте и жарьте еще несколько минут.

  • Очистите зубчики чеснока от шелухи и пропустите их через чесночный пресс. Промойте помидоры под проточной водой и нарежьте их небольшими кубиками.

  • Промойте листья салата и нарежьте их на кусочки. Лаваш разогрейте на сухой сковороде или в микроволновке. На лаваш выложите листья салата. Добавьте на лаваш нарезанные помидоры, чеснок и маринованный лук. Распределите жареное куриное филе равномерно по всей поверхности лаваша.

  • Аккуратно заверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Подавайте шаурму горячей, можно разрезать пополам для удобства. Этот рецепт позволит вам насладиться домашней шаурмой с ароматным куриным филе и пикантным маринованным луком. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Добавьте свежие овощи, такие как огурцы или маринованные огурцы, для дополнительной свежести и хруста. Это создаст приятный контраст текстур.

  • Для маринования лука выберите яблочный уксус или винный уксус для более мягкого вкуса. Добавьте немного меда или коричневого сахара в маринад, чтобы сбалансировать кислотность.

  • Курицу можно приготовить не только на сковороде, но и на гриле для добавления аромата копчения. Это придаст шаурме дополнительную пикантность и оригинальность.

  • Для большей насыщенности добавьте в маринад для курицы немного зиры или кориандра. Эти специи традиционно используются в блюдах Ближнего Востока и придадут вашей шаурме особенный восточный аромат.

  • Выбирайте тонкий лаваш, который легко гнется и не трескается при заворачивании. Перед использованием слегка сбрызните его водой и подогрейте на сковороде, чтобы сделать более мягким и податливым.

  • Храните шаурму в герметичном контейнере в холодильнике не более двух дней. Разделите ингредиенты, если возможно, чтобы сохранить свежесть и предотвратить размокание лаваша.

  • Перед подачей разогрейте шаурму в микроволновке или на сковороде, чтобы восстановить ее вкус и текстуру. Лучше всего подавать шаурму горячей для максимального удовольствия от блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1834

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки