Калорийность
459 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
26 гр.
Углеводы
27 гр.
Помойте и нарежьте помидоры мелкими кубиками. Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.
Сыр натрите на крупной терке. Чеснок очистите от шелухи и выдавите через чесночный пресс.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Обжарьте до готовности, затем дайте остыть.
Смешайте майонез и сметану, добавьте чеснок, соль и перец. Смажьте лаваш соусом. Посыпьте сыром и равномерно распределите фарш. Добавьте помидоры и лук. Сверните лаваш в рулет с начинкой, начиная с начинённой стороны.
Подогрейте шаурму на сковороде до хрустящей корочки и расплавления сыра. Шаурма с сыром и фаршем по простому рецепту в домашних условиях получилась очень вкусно. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Для начинки отдайте предпочтение смешанному фаршу из говядины и свинины. Говядина придаст сочность, а свинина – нежность.
Выбирайте тонкий армянский лаваш, который легко скручивается и не трескается. Если хотите добавить пикантности, поищите лаваш с добавлением трав и специй.
Используйте смесь тертых сыров, например, моцареллу для растяжимости и чеддер для вкуса. Чтобы сыр лучше расплавился, нагрейте шаурму на сковороде после сборки.
Обжаривая фарш, добавьте не только соль и перец, но и сушеные травы, такие как майоран или тимьян, и немного паприки для копченого вкуса.
Помидоры лучше нарезать кубиками небольшого размера, чтобы они не вытекали из шаурмы и не размазывались при еде. Лук можно слегка мариновать в уксусе с сахаром и солью для мягкости вкуса.
Если вы не собираетесь употреблять шаурму сразу после приготовления, дайте ей остыть до комнатной температуры, чтобы избежать конденсата внутри упаковки. Затем заверните шаурму в пищевую пленку или фольгу и поместите в холодильник. Храните при температуре 2-4°C не более 24 часов, чтобы начинка осталась свежей и безопасной для употребления.
Если вы планируете хранить шаурму более одного дня, лучше хранить отдельно начинку и лаваш. Поместите остывший фарш и нарезанные овощи в герметичные контейнеры и храните в холодильнике. Лаваш желательно хранить при комнатной температуре в сухом месте, чтобы он оставался эластичным. Так вы сможете собрать шаурму заново, нагрев начинку и свежий лаваш перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шаурма с капустой и морковью – это вкусное и сытное блюдо, которо...
Этот рецепт позволит вам освоить искусство приготовления вкусной ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вку...
Исследуйте мир домашнего кулинарного искусства с нашим эксклюзи...
Шаурма — популярное блюдо многих стран, которое теперь можно с лё...
Рецепт лаваша с крабово-яичной начинкой – это ваш путеводитель ...
Этот рецепт шаурмы со свининой и сыром представляет собой превосх...
В этом эксклюзивном рецепте рассказывается, как в домашних услови...
Шаурма с грибами — это вкусный и оригинальный вариант популярно...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
Этот рецепт предлагает приготовить изысканную шаурму в сырном лав...
Этот рецепт домашней шаурмы представляет собой идеальное сочетани...
Шаурма с крабовыми палочками — это то самое блюдо, идеально подхо...
Домашняя шаурма с ветчиной – это великолепный выбор для всех, кто...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Этот уникальный рецепт домашней шаурмы с индейкой - отличный спос...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
