Калорийность
503 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
73 гр.
Помойте и нарежьте куриное филе небольшими кусочками. В глубокой миске смешайте соль, перец, паприку. Добавьте курицу в миску и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт специями. Оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.
Тщательно промойте вешенки и нарежьте их полосками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте вешенки до золотистого цвета, периодически помешивая. Затем выложите на тарелку.
На ту же сковороду добавьте немного масла и разогрейте. Обжарьте куриное филе до готовности и золотистой корочки, периодически помешивая. В маленькой миске смешайте сметану или йогурт, измельченный чеснок, лимонный сок. Добавьте соль и специи по вкусу и тщательно перемешайте.
Помойте и высушите листья салата. Также промойте и нарежьте помидоры. Подогрейте лаваш или питу на сухой сковороде до легкой эластичности. На лаваш выложите слой листьев салата. Сверху равномерно распределите обжаренное куриное филе и вешенки. Добавьте свежий нарезанный помидор.
Полейте все ингредиенты соусом. Аккуратно заверните лаваш, формируя рулет. Разрежьте шаурму пополам. Украсьте зеленью для свежести и аромата. Подавайте домашнюю шаурму теплой. Приятного аппетита!
Для равномерного прожаривания и сочности нарежьте куриное филе тонкими, но широкими полосками. Это ускорит процесс приготовления и обеспечит однородное пропитывание маринадом.
Добавьте в маринад для курицы свежие травы, такие как розмарин или тимьян. Это придаст мясу ароматную нотку и особенный вкус.
Перед жаркой вешенок, обваляйте их в смеси муки и специй. Это создаст на их поверхности приятную хрустящую корочку.
Сделайте соус для шаурмы более оригинальным, добавив в него тахини (кунжутную пасту). Это придаст соусу кремовую текстуру и нежный вкус.
В начинку добавьте кисло-сладкие ингредиенты, например, маринованные огурцы или кусочки ананаса. Это создаст интересный вкусовой контраст.
Если шаурма осталась, заверните её в пищевую плёнку или фольгу и поместите в холодильник. Она останется свежей в течение 1-2 дней. Перед подачей её можно слегка подогреть в микроволновой печи или на сковороде.
Шаурму также можно заморозить, но перед этим лучше разобрать её на составляющие - отдельно мясо и овощи, и хранить в разных контейнерах. Так при разморозке и повторном приготовлении блюдо сохранит больше своих вкусовых качеств.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Шаурма с сосисками – отличный рецепт для любителей вкусного и быс...
Исследуйте мир домашнего кулинарного искусства с нашим эксклюзи...
Этот рецепт предлагает простой и доступный способ приготовления а...
Откройте для себя удовольствие от приготовления аппетитной шаурмы...
Этот рецепт домашней шаурмы представляет собой идеальное сочетани...
Шаурма с краснокочанной капустой и авокадо — это уникальный кулин...
В этом эксклюзивном рецепте рассказывается, как в домашних услови...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления шаурмы в домашн...
Этот рецепт шаурмы со свининой - идеальный выбор для любителей ку...
Шаурма с крабовыми палочками — это то самое блюдо, идеально подхо...
Этот рецепт предлагает приготовить изысканную шаурму в сырном лав...
Рецепт лаваша с крабово-яичной начинкой – это ваш путеводитель ...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим уникальным и вку...
Откройте для себя радость приготовления аутентичной шаурмы в дома...
Этот уникальный рецепт шаурмы с овощами и мидиями позволит вам на...
Откройте для себя искусство приготовления шаурмы в домашних услов...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
