Шаурма со свининой и сыром

Name: Шаурма со свининой и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Шаурма
Ingredients: Армянский лаваш; Свиная вырезка; Помидоры; Огурцы; Капуста пекинская; Сыр твёрдый; Майонез; Чеснок; Укроп свежий; Растительное масло для жарки; Соль, перец

Рецепт от Екатерина Беганская

12259 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 2

Прекрасный рецепт классической шаурмы: мясо получается сочным, а овощи придают свежести. Порадуйте своих близких таким питательным обедом или ужином.

Армянский лаваш

2 шт.
Свиная вырезка

300 гр.
Помидоры

1 шт.
Огурцы

1 шт.
Капуста пекинская

200 гр.
Сыр твёрдый

150 гр.
Майонез

150 гр.
Чеснок

2 зубчика
Укроп свежий

10 гр.
Растительное масло для жарки

1 стол.л.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

497 ккал
Белки

28 гр.
Жиры

36 гр.
Углеводы

21 гр.

Свиную вырезку нарежьте на кусочки небольшого размера. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте мясо до готовности около 7 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.
Далее готовим соус. Сперва промойте зелень и очистите чеснок.
Чеснок измельчите с помощью пресса, укроп мелко порубите ножом. Готовые ингредиенты добавьте к майонезу и хорошо перемешайте.
Помойте огурцы и помидоры, мелко нарежьте их.
Капусту нашинкуйте, а сыр натрите на тёрке.
Раскладываем лаваш и смазываем его соусом. Следом добавляем мясо, свежие овощи, капусту и обильно посыпаем всё сыром.
Заворачиваем шаурму конвертом и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.