Шаурма со свининой и сыром

Рецепт от Екатерина Беганская
12259 просмотров
Шаурма со свининой и сыром
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Прекрасный рецепт классической шаурмы: мясо получается сочным, а овощи придают свежести. Порадуйте своих близких таким питательным обедом или ужином.

Ингредиенты на
порции

  • Армянский лаваш
    2 шт.
  • Свиная вырезка
    300 гр.
  • Помидоры
    1 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Капуста пекинская
    200 гр.
  • Сыр твёрдый
    150 гр.
  • Майонез
    150 гр.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Укроп свежий
    10 гр.
  • Растительное масло для жарки
    1 стол.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    497 ккал

  • Белки

    28 гр.

  • Жиры

    36 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свиную вырезку нарежьте на кусочки небольшого размера. На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте мясо до готовности около 7 минут. В конце добавьте соль и перец по вкусу.

  • Далее готовим соус. Сперва промойте зелень и очистите чеснок.

  • Чеснок измельчите с помощью пресса, укроп мелко порубите ножом. Готовые ингредиенты добавьте к майонезу и хорошо перемешайте.

  • Помойте огурцы и помидоры, мелко нарежьте их.

  • Капусту нашинкуйте, а сыр натрите на тёрке.

  • Раскладываем лаваш и смазываем его соусом. Следом добавляем мясо, свежие овощи, капусту и обильно посыпаем всё сыром.

  • Заворачиваем шаурму конвертом и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.

Рекомендации

  • Для шаурмы больше всего подойдёт свиная вырезка, поскольку это самая нежная часть.

  • Пекинскую капусту можно легко заменить на молодую белокочанную.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

533

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp