Шаурма со свининой

Рецепт от Екатерина Беганская
3565 просмотров
Шаурма со свининой
 
Приготовления 20 мин
Порций 2
Для сытного и плотного обеда отлично подойдёт шаурма со свининой. Если ещё и вкусно приготовить мясо, оторваться уже будет невозможно. Для этого нам понадобятся мёд и соевый соус, которые сделают вкус более ярким и интересным.

Ингредиенты на
порции

  • Армянский лаваш
    1 шт.
  • Соевый соус
    5 стол.л.
  • Свинина
    200 гр.
  • Мед
    по вкусу
  • Оливковое масло
    по вкусу
  • Морковь по-корейски
    100 гр.
  • Салат айсберг
    1 шт.
  • Сладкий перец
    1 шт.
  • Огурцы
    1 шт.
  • Кунжут
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    462 ккал

  • Белки

    31 грамм

  • Жиры

    20 грамм

  • Углеводы

    39 грамм

Пошаговая инструкция

  • Первым делом подготовим свинину. Для маринада смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд и кунжут. Свинину нарежьте полосками и оставьте мариноваться на 5-10 минут.

  • В это время, моем и нарезаем все овощи соломкой.

  • Салат просто хорошо промойте и высушите.

  • На разогретой сковороде начинаем обжаривать свинину, после добавляем маринад, в котором находилось мясо, и тушим до готовности ещё несколько минут. Это нужно для того, чтобы маринад загустел.

  • На лаваш выкладываем листья салата, нарезанные овощи, морковь, мясо с соусом и сверху всё посыпаем кунжутом.

  • Аккуратно сворачиваем наш ролл, разрезаем пополам и можно подавать.

Рекомендации

  • Для шаурмы больше всего подойдёт свиная вырезка, поскольку это самая нежная часть.

  • Если вы не едите свинину, замените её курицей или любым другим мясом. Маринад универсальный и получится ничем не хуже.

  • Соевый соус достаточно солёный, так что не добавляйте в маринад соль.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

155

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp