Шаурма в сырном лаваше

Рецепт от Екатерина Беганская
12742 просмотра
Шаурма в сырном лаваше
 
Приготовления 25 мин
Порций 3
Замените обычный пшеничный лаваш на сырный и вот перед вами уже новая шаурма с изюминкой во вкусе.

Ингредиенты на
порции

  • Сырный лаваш
    3 шт.
  • Куриное филе
    300 гр.
  • Капуста
    150 гр.
  • Помидоры
    150 гр.
  • Огурцы
    150 гр.
  • Руккола
    150 гр.
  • Томатный соус
    4,5 стол.л.
  • Чесночный соус
    4,5 стол.л.
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    480 ккал

  • Белки

    26 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    48 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе солим, добавляем перец и жарим на небольшом количестве растительного масла до готовности.

  • Когда филе немного остынет, нарежьте его небольшими полосками.

  • Зелень и овощи тщательно промойте.

  • Овощи нарежьте произвольно и нашинкуйте капусту.

  • Лист лаваша обильно смажьте чесночным соусом, выложите на него капусту и курицу.

  • Сверху добавьте томатный соус и оставшиеся ингредиенты – огурцы, помидоры и рукколу.

  • Сверните всё конвертом и подсушите на сковороде с обеих сторон. Подавайте с зеленью.

Рекомендации

  • Чесночный соус можно приготовить самому. Просто добавьте измельчённый чеснок к майонезу или сметане и всё хорошо смешайте.

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

  • Можно использовать как белокочанную, так и пекинскую капусту.  Если берёте белокочанную, то после нарезки немного примните её руками, так она станет более мягкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

554

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2157 рецептов


Viber
WhatsApp