Шаурма в сырном лаваше

Рецепт от Екатерина Беганская
3772 просмотра
Шаурма в сырном лаваше
 
Приготовления 25 мин
Порций 3
Замените обычный пшеничный лаваш на сырный и вот перед вами уже новая шаурма с изюминкой во вкусе.

Ингредиенты на
порции

  • Сырный лаваш
    3 шт.
  • Куриное филе
    300 гр.
  • Капуста
    150 гр.
  • Помидоры
    150 гр.
  • Огурцы
    150 гр.
  • Руккола
    150 гр.
  • Томатный соус
    4,5 стол.л.
  • Чесночный соус
    4,5 стол.л.
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    480 ккал

  • Белки

    26 грамм

  • Жиры

    19 грамм

  • Углеводы

    48 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе солим, добавляем перец и жарим на небольшом количестве растительного масла до готовности.

  • Когда филе немного остынет, нарежьте его небольшими полосками.

  • Зелень и овощи тщательно промойте.

  • Овощи нарежьте произвольно и нашинкуйте капусту.

  • Лист лаваша обильно смажьте чесночным соусом, выложите на него капусту и курицу.

  • Сверху добавьте томатный соус и оставшиеся ингредиенты – огурцы, помидоры и рукколу.

  • Сверните всё конвертом и подсушите на сковороде с обеих сторон. Подавайте с зеленью.

Рекомендации

  • Чесночный соус можно приготовить самому. Просто добавьте измельчённый чеснок к майонезу или сметане и всё хорошо смешайте.

  • Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.

  • Можно использовать как белокочанную, так и пекинскую капусту.  Если берёте белокочанную, то после нарезки немного примните её руками, так она станет более мягкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

164

Пошаговые рецепты

1594 рецепта


Viber
WhatsApp