Шаурма

Рецепт от Екатерина Беганская

18699 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 2

Рецепт шаурмы из ингредиентов, которые точно есть в холодильнике у каждого. Куриное филе и овощи прекрасно сочетаются между собой, а соусы отлично всё дополняют и придают ещё большей сочности.

Армянский лаваш

1 шт.
Салат айсберг

6 шт.
Куриное филе

200 гр.
Помидоры

2 шт.
Маринованные огурцы

1 шт.
Томатный кетчуп

2 стол.л.
Майонез

2 стол.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Оливковое масло для жарки

по вкусу

Калорийность

328 ккал
Белки

29 гр.
Жиры

9 гр.
Углеводы

31 гр.

Куриное филе посолите, поперчите и обжарьте на оливковом масле до готовности около 10 минут. После дайте ему остыть.
Салат и помидоры хорошо помойте и обсушите. Помидоры нарежьте кусочками среднего размера.
Маринованные огурцы нарежьте колечками, а куриное филе – небольшими полосками.
Разверните лаваш и разрежьте его на две половины.
Отступив от краёв листа по 2-3 сантиметра, смазываем лаваш майонезом и кетчупом.
Теперь в любой последовательности выкладываем все наши ингредиенты: несколько листиков салата, обжаренное филе, а также огурцы и помидоры.
Аккуратно заворачиваем будущую шаурму конвертом и отправляем на сковороду подсушиться. Будет достаточно пары минут с каждой стороны.
Шаурма приобрела красивый золотой оттенок, так что можете смело подавать.

По желанию, можете заменить майонез сметаной, а кетчуп - томатной пастой или любым другим томатным соусом.
Перед подачей блюда, украсьте тарелку свежей зеленью и овощами.