Калорийность
499 ккал
Белки
30 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
38 гр.
Первым делом подготовим мясо. Нарежьте телятину на стейки и слегка отбейте.
Переложите мясо в миску и влейте к нему соевый соус. Чеснок очистите, измельчите и также добавьте к мясу. Оставьте мариноваться на 10-15 минут, а в это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите противень пергаментом, переложите на него телятину и запекайте в духовке до готовности около 15 минут.
Как только мясо будет готово, достаньте его и дайте остыть. Остывшее мясо нужно нарезать на тонкие полоски.
Помойте помидоры и зелень, хорошо просушите их. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, а петрушку мелко.
Примерно половину петрушки смешайте с йогуртом и посолите – это будет наш соус.
Красный сладкий лук очистите и нарежьте полукольцами.
На расстеленный лист лаваша выкладываем мясо и овощи, добавляем соус из йогурта, кетчуп и посыпаем оставшейся петрушкой.
Лаваш сворачиваем в виде ролла, подворачивая при этом края, и подсушиваем на сухой сковороде до румяной корочки. Периодически переворачивайте шаурму, чтобы она равномерно прогрелась и поджарилась.
Идеально подойдёт для шаурмы телячья вырезка или лопатка. Они считаются самыми мягкими и нежирными.
Избавиться от запаха чеснока с рук поможет обычная пищевая сода. Просто помойте руки вместе с ней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Прекрасный рецепт классической шаурмы: мясо получается сочным, а овощи придают с...
Не верите, что вкусную шаурму можно приготовить дома? Тогда попробуйте данный ре...
Рецепт шаурмы из ингредиентов, которые точно есть в холодильнике у каждого. Кури...
Если вы не едите мясо, можете смело заменить его грибами, ведь они содержат боль...
Сочную ароматную шаурму можно приготовить дома. Нужно понимать, что главные сост...
А что, если вместо свежих томатов, добавить в шаурму вяленые? Они придадут пикан...
Для сытного и плотного обеда отлично подойдёт шаурма со свининой. Если ещё и вку...
Шаурма — популярное блюдо многих стран, которое теперь можно с лёгкостью пригото...
Аппетитная шаурма без вреда для фигуры или просто отличный рецепт на жаркое врем...
Не знаете как разнообразить шаурму? Попробуйте вместо привычного мяса завернуть ...
Очень устали после тяжёлого дня, а чувство голода никто не отменял? Этот рецепт ...
Простой рецепт шаурмы на скорую руку, если у вас нет много времени готовить. В и...
Ананас с курицей - сочетание для настоящих гурманов. Вкус такого блюда обязатель...
Вкуснейшая закуска для семейного ужина или праздничного стола - лаваш с крабово-...
В нашей подробной инструкции раскрывается рецепт приготовления ПП шаурмы, которы...
Шаурма по-гречески или гирос – одна из разновидностей фастфуда. Основой данного ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
