Стейк из индейки на сковороде гриль

Рецепт от Topfood

24656 просмотров

Приготовления 7 ч.

Порций 8

Индейка на гриле в аппетитном маринаде! Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.

Индейку промыть, обсушить, отчистить от кожи и косточек. Разрезаем филе на две половинки (стейки).
Маринад для индейки.

Листочки зелени моем, сушим и мелко нарезаем.

Чеснок помыть, почистить и измельчить в чесночнице.

Поставить в емкость зелень, чеснок, специи, оливковое масло и хорошо перемешать.

Кладем мясо индейки в маринад, обволакиваем с двух сторон и кладем в холодильник на 5-6 часов.
После маринования мяса, достаем его и кладем на разогретую на плите сковороду гриль. Обжариваем стейки с обеих сторон в течение 8 минут.

Готовые стейки посыпаем зеленью и поливаем лимонным соком.