Стейк из индейки на сковороде гриль

Рецепт от
10649 просмотров
Стейк из индейки на сковороде гриль
 
Приготовления 7 ч.
Порций 8
Индейка на гриле в аппетитном маринаде! Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    1,6 кг
  • Оливковое масло
    104 мл
  • Чеснок
    8 зубч.
  • Тархун
    40 гр
  • Базилик
    20 гр
  • Лимоны
    0,8 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    126 ккал

  • Белки

    17 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    1 грамм

Пошаговая инструкция

  • Индейку промыть, обсушить, отчистить от кожи и косточек. Разрезаем филе на две половинки (стейки). 

  • Маринад для индейки

    Листочки зелени моем, сушим и мелко нарезаем. 

    Чеснок помыть, почистить и измельчить в чесночнице. 

    Поставить в емкость зелень, чеснок, специи, оливковое масло и хорошо перемешать. 

     

    Кладем мясо индейки в маринад, обволакиваем с двух сторон и кладем в холодильник на 5-6 часов. 

     

  • После маринования мяса, достаем его и кладем на разогретую на плите сковороду гриль. Обжариваем стейки с обеих сторон в течение 8 минут. 

    Готовые стейки посыпаем зеленью и поливаем лимонным соком. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

463

Пошаговые рецепты

1656 рецептов


Viber
WhatsApp