Стейк из красной рыбы в духовке

Рецепт от
15824 просмотра
Стейк из красной рыбы в духовке
 
Приготовления 50 мин
Порций 4
Румяные, ароматные и нежные стейки из красной рыбы! Идеальное блюдо на вечер под бокал вина!

Ингредиенты на
порции

  • Красная рыба
    600 гр.
  • Растительное масло
    2 ст.л.
  • Розмарин
    1,2 ч.л.
  • Имбирь
    40 гр.
  • Лимоны
    80 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    201 ккал

  • Белки

    14 грамм

  • Жиры

    13 грамм

  • Углеводы

    7 грамм

Пошаговая инструкция

  • Стейки рыбы моем, очищаем и обсушиваем. Если рыба целая, то разрезаем ее на стейки. 

     

     

  • Подготавливаем форму для запекания. Застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. 

    Выкладываем на дно розмарин и нарезанный корень имбиря. Сверху кладем рыбные стейки, солим и перчим и добавляем по дольке лимона. Поливаем немного маслом. 

  • Заворачиваем рыбу второй частью фольги и делаем конвертик. Разогреваем духовку до 200 градусов и кладем рыбу на 20 минут. По истечении 20 минут, убираем фольгу и оставляем рыбу еще на 10 минут подрумяниваться. Стейки готовы!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

688

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp