Калорийность
2012 ккал
Белки
154.5 гр.
Жиры
136.6 гр.
Углеводы
39.3 гр.
Почистить лук и мелко нарезать.
Твердый сыр натереть на терке.
Томаты вытащить из банки, мелко нарезать. Нарезать половину зубчиков чеснока для соуса.
Готовим соус. Накалить сковороду, налить растительное масло и добавить мелко нарезанный чеснок. Жарить до тех, пока чеснок не начнет отдавать ароматом. Затем добавить томаты, лавровый лист и укроп. Накрыть крышкой, тушить на умеренном огне около 10 минут. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью, приправить специями.
Готовим фарш. Можно приготовить самостоятельно или купить уже готовый. Если вы купили мясо, измельчите его в мясорубке. Затем добавьте лук, одну половину чеснока (2 зубчика) и мякиш белого хлеба (отрежьте корочку ножом). Выложить готовый фарш в миску, приправить специями и разбить яйцо. В конце всыпать половину тертого сыра. Все тщательно перемешать.
Вылить готовый соус в форму для запекания. Затем скатать фарш на небольшие шарики и выложить также в форму. Выпекать при температуре 190 градусов около 15 минут. Перед подачей посыпать сыром и зеленью.
Чтобы тефтели получились сочными, добавляйте побольше лука.
Мякиш из белого хлеба нужно размочить в молоке, а потом уже добавлять фарш. В таком случае тефтели получатся пышными и сочными. Лучше всего подойдет черствый хлеб.
Чтобы тефтели получились нежными, добавьте в фарш небольшое количество растопленного сливочного масла и сливки. Все хорошо перемешать. Закрыть миску пищевой пленкой и дать настояться около 60 минут в холодильнике.
Приятного аппетита!
Невероятный и оригинальный вариант лазаньи прямиком из восточной страны. Пряная,...
Это блюдо непременно понравится любителям попкорна. Изменить аромат и итоговый в...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков. Сочное мясо к...
Если вы хотите приготовить отличный свиной стейк, оставьте мариноваться мясо нес...
Морепродукты богаты Омега и другими необходимыми организму микроэлементами, поэт...
Заливное, или же по-простому холодец, наверное, одно из самых вкусных блюд в рус...
Те, кто любит тунец, точно будут рады данному рецепту. Безумно вкусное и ароматн...
Готовится это блюдо просто, но получается очень вкусно. Это идеальный вариант дл...
Если вы держите пост или соблюдаете диету, то этот рецепт для вас. Предлагаем пр...
Не верите, что вкусную шаурму можно приготовить дома? Тогда попробуйте данный ре...
Это блюдо для любителей "остренького". Его аромат просто неповторим, можно есть ...
Если вы привыкли к пицце с обилием разнообразных продуктов, то вы удивитесь: сущ...
Приобщайся к китайской кухне, удивляй родных новыми блюдами. Фунчоза с древесным...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попр...
Традиционно для этого марокканского блюда берётся говядина, поскольку она облада...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
Куриная грудка особенно полезна детям и тем, кто следит за своей фигурой. Она да...
Давайте сегодня вместе приготовим вкусный обед, которым можно накормить всю семь...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов