Калорийность
205 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
20 гр.
Если у вас есть сыворотка в твороге, отожмите его. Творог должен быть максимально сухим. В глубокую миску высыпьте творог. Добавьте в него манную крупу и разбейте куриное яйцо.
Далее добавьте в массу сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Покройте миску пленкой и оставьте смесь на 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Посыпьте рабочую поверхность мукой. Возьмите небольшое количество теста и скатайте его в длинные колбаски толщиной около 1,5-2 см. Затем нарежьте на маленькие кусочки длиной примерно 2-3 см.
Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь. Доведите воду до кипения и посолите. Аккуратно опускайте подготовленные кусочки теста в кипящую воду. Варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, а затем еще 2-3 минуты.
Вынимайте готовые ленивые вареники с манкой шумовкой, сложите в тарелку. Подавайте ленивые вареники с маслом, сметаной или вашим любимым вареньем. Наслаждайтесь вкусом домашних ленивых вареников! Приятного аппетита!
Выбирайте для приготовления свежий творог без добавок и консервантов. Это добавит вкусу натуральности и делает ленивые вареники еще более ароматными.
Для дополнительного аромата и сладости можно добавить небольшое количество измельченных изюма или кураги в творожную массу. Они придадут вареникам неожиданный и приятный вкус.
Можно добавить несколько столовых ложек какао-порошка в тесто, чтобы получились шоколадные ленивые вареники.
Пробуйте использовать разные виды творога — обезжиренный или средней жирности — чтобы экспериментировать с текстурой и вкусом.
Не ограничивайтесь только ванилью. Пробуйте добавлять корицу, кардамон или даже мускатный орех для дополнительного аромата.
Если вы планируете употребить ленивые вареники в ближайшие 1-2 дня, уложите их в плотно закрывающуюся контейнер или пакет с замком и храните в холодильнике. Это сохранит их свежесть и предотвратит высыхание. Перед подачей на стол можно немного подогреть ленивые вареники на сковороде с маслом, чтобы вернуть им мягкость и аромат.
Ленивые вареники идеально подходят для замораживания. Разложите ленивые вареники с манкой на лотке, предварительно посыпанным мукой, так чтобы они не касались друг друга. Поставьте в морозильник на несколько часов, пока ленивые вареники с творогом полностью не замерзнут. Затем переложите их в морозостойкие пакеты или контейнеры. Такой метод позволит вам всегда иметь под рукой готовую к приготовлению порцию вкусных ленивых вареников.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Освежите ваш кулинарный арсенал с этим прекрасным рецептом пригот...
Обогатите свою кулинарную коллекцию уникальным и простым в исполн...
В сокровищнице кулинарных рецептов множество изысков, однако неко...
Вкусные кулинарные рецепты
3503 рецепта
Посмотреть все закладки