Ленивые вареники с манкой

Рецепт от Topfood

7 371 просмотров

Печать

45 мин

2021-10-08-6p2xr0-lazy-dumplings-vareniki-with-fresh-berries-boiled-7bwnqag

Рейтинг

5.0 (1)

Обновлено 15.01.2025

Обогатите свою кулинарную коллекцию уникальным и простым в исполнении рецептом ленивых вареников с манкой! Приготовление этого блюда в домашних условиях не требует особых усилий, а результат безусловно порадует каждого гурмана. Следуйте пошаговым инструкциям, и вы с легкостью создадите ароматное и нежное лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Этот рецепт как приготовить ленивые вареники объединяет в себе традиционные кулинарные рецепты и современные кулинарные тенденции, предоставляя вам возможность насладиться великолепным блюдом, не тратя много времени на его приготовление. Откройте для себя радость создания вкусных и уютных блюд в домашних условиях с нашими кулинарными рецептами! Ваша семья и друзья будут в восторге от нового блюда, а вы сможете по праву гордиться своими кулинарными достижениями!

Творог (9%)

500 г.
Куриное яйцо

1 шт.
Манная крупа

150 г.
Сливочное масло

1 ст. л.
Сахар

50 г.
Разрыхлитель теста

0,5 ч. л.
Пшеничная мука

для обсыпки
Ванильный сахар

по вкусу
Свежие ягоды

для подачи
Соль

по вкусу

Калорийность

232 ккал
Белки

38 гр.
Жиры

36 гр.
Углеводы

28 гр.

Используйте отцеженный творог без лишней жидкости, чтобы достичь наилучшего результата. В глубокой миске объедините творог и разбейте куриное яйцо.
Далее добавьте к творогу сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Постепенно добавляйте манку, тщательно перемешивая массу, чтобы избежать комков. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Посыпьте рабочую поверхность мукой. Сформируйте из теста небольшие лепешки и скатайте их в колбаски. Нарежьте колбаски на небольшие кусочки и придайте им форму вареников.
Поставьте большой кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доведите до кипения. Варите ленивые вареники с манкой партиями до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите еще 2 минуты. Вынимайте готовые ленивые вареники с манкой шумовкой и подавайте со сливочным маслом, сметаной, джемом, фруктами или ягодами на ваш выбор. Получилось быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!

Натертая цедра лимона в тесте придаст вареникам свежий цитрусовый аромат. Так ленивые вареники станут еще вкуснее.
Добавьте немного яблочного пюре в тесто для придания легкого фруктового вкуса и аромата.
Для шоколадного вкуса, добавьте немного какао-порошка в ленивые вареники, что придаст блюду глубокий аромат и богатый вкус.
Экспериментируйте с использованием разных видов творога: обезжиренного, средней жирности или жирного, чтобы изменить консистенцию и вкус вареников.
Подавайте вареники с ягодным пюре или джемом. Это добавит кислинки и сделает вкус блюда еще насыщеннее.
Разместите остатки ленивых вареников в плотно закрывающемся контейнере или упакуйте их в пищевую пленку, чтобы предотвратить высыхание. В таком виде вареники сохранят свежесть и вкус в течение 2-3 дней в холодильнике. Перед подачей на стол их можно слегка подогреть на сковороде или в микроволновой печи.
Если вы планируете хранить ленивые вареники с манкой дольше, распределите их в один слой на подносе и заморозьте. После полного замораживания переложите ленивые вареники в морозильные пакеты. Так ленивые вареники с манкой сохранят свои качества до 2-3 месяцев. Перед употреблением просто варите замороженные вареники в подсоленной воде до готовности.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв

5.0 из 5

1 оценок

Olga Lesic 29.09.2023

29.09.2023

Спасибо за рецепт ленивых вареников, получилось очень вкусно.

Полезный (0)

Классические ленивые вареники ...