Ленивые вареники с манкой

no-avatar
Рецепт от Topfood
4230 просмотров
Печать
45 мин
2021-10-08-6p2xr0-lazy-dumplings-vareniki-with-fresh-berries-boiled-7bwnqag
Рейтинг
5.0 (1)
Обновлено 29.09.2023
Обогатите свою кулинарную коллекцию уникальным и простым в исполнении рецептом ленивых вареников с манкой! Приготовление этого блюда в домашних условиях не требует особых усилий, а результат безусловно порадует каждого гурмана. Следуйте пошаговым инструкциям, и вы с легкостью создадите ароматное и нежное лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Этот рецепт как приготовить ленивые вареники объединяет в себе традиционные кулинарные рецепты и современные кулинарные тенденции, предоставляя вам возможность насладиться великолепным блюдом, не тратя много времени на его приготовление. Откройте для себя радость создания вкусных и уютных блюд в домашних условиях с нашими кулинарными рецептами! Ваша семья и друзья будут в восторге от нового блюда, а вы сможете по праву гордиться своими кулинарными достижениями!

Ингредиенты на
порции

  • Творог (9%)
    500 г.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Манная крупа
    150 г.
  • Сливочное масло
    1 ст. л.
  • Сахар
    50 г.
  • Разрыхлитель теста
    0,5 ч. л.
  • Пшеничная мука
    для обсыпки
  • Ванильный сахар
    по вкусу
  • Свежие ягоды
    для подачи
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    232 ккал

  • Белки

    38 гр.

  • Жиры

    36 гр.

  • Углеводы

    28 гр.

Пошаговая инструкция

  • Используйте отцеженный творог без лишней жидкости, чтобы достичь наилучшего результата. В глубокой миске объедините творог и разбейте куриное яйцо.

  • Далее добавьте к творогу сахар, соль, ванильный сахар и хорошо перемешайте все ингредиенты.

  • Постепенно добавляйте манку, тщательно перемешивая массу, чтобы избежать комков. Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 20 минут, чтобы манка разбухла.

  • Посыпьте рабочую поверхность мукой. Сформируйте из теста небольшие лепешки и скатайте их в колбаски. Нарежьте колбаски на небольшие кусочки и придайте им форму вареников.

  • Поставьте большой кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доведите до кипения. Варите ленивые вареники с манкой партиями до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, затем варите еще 2 минуты. Вынимайте готовые ленивые вареники с манкой шумовкой и подавайте со сливочным маслом, сметаной, джемом, фруктами или ягодами на ваш выбор. Получилось быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!

Советы

  • Натертая цедра лимона в тесте придаст вареникам свежий цитрусовый аромат. Так ленивые вареники станут еще вкуснее.

  • Добавьте немного яблочного пюре в тесто для придания легкого фруктового вкуса и аромата.

  • Для шоколадного вкуса, добавьте немного какао-порошка в ленивые вареники, что придаст блюду глубокий аромат и богатый вкус.

  • Экспериментируйте с использованием разных видов творога: обезжиренного, средней жирности или жирного, чтобы изменить консистенцию и вкус вареников.

  • Подавайте вареники с ягодным пюре или джемом. Это добавит кислинки и сделает вкус блюда еще насыщеннее.

  • Разместите остатки ленивых вареников в плотно закрывающемся контейнере или упакуйте их в пищевую пленку, чтобы предотвратить высыхание. В таком виде вареники сохранят свежесть и вкус в течение 2-3 дней в холодильнике. Перед подачей на стол их можно слегка подогреть на сковороде или в микроволновой печи.

  • Если вы планируете хранить ленивые вареники с манкой дольше, распределите их в один слой на подносе и заморозьте. После полного замораживания переложите ленивые вареники в морозильные пакеты. Так ленивые вареники с манкой сохранят свои качества до 2-3 месяцев. Перед употреблением просто варите замороженные вареники в подсоленной воде до готовности.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (1)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
5.0 из 5
оценок 1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Olga Lesic
Olga Lesic
29 сентября 2023, 12:45
Спасибо за рецепт ленивых вареников, получилось очень вкусно.
Полезный (0)

Похожие рецепты

1410

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp