Ленивые вареники с манкой

Name: Ленивые вареники с манкой
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Ленивые вареники
Ingredients: Манная крупа; Яйца; Пшеничная мука; Творог (9%); Сливочное масло; Сахар; Соль

Рецепт от Topfood

26680 просмотров

Приготовления 35 мин

Порций 5

Ленивые вареники с творогом делаются быстро и просто. Идеальный рецепт для тех, у кого нет времени на готовку. Все останутся сытыми и довольными. Перед подачей украсьте блюдо ягодами или любым сладким соусом.

Манная крупа

5 ст. л.
Яйца

2,5 шт.
Пшеничная мука

250 гр.
Творог (9%)

1250 гр.
Сливочное масло

2,5 ст. л.
Сахар

60 гр.
Соль

по вкусу

Калорийность

632 ккал
Белки

48 гр.
Жиры

36 гр.
Углеводы

28 гр.

Готовим начинку. Высыпать творог в миску. Затем добавить яйцо, сахар и манную крупу. Перемешать все ингредиенты. Можно перетереть в блендере до однородной массы.
Тесто. Просеять муку и посыпать рабочую поверхность. Часть начинки обвалять в муке. Затем раскатать в виде колбаски. Взять нож и нарезать на небольшие части. Повторить также с оставшейся творожной смесью.
Варим вареники. Налить воду в кастрюлю и добавить соль. Как только вода закипит, отправить ленивые вареники. Когда они начнут всплывать, вытащить с помощью шумовки или ложки. Смазать сливочным маслом. Подавать с вареньем, сметаной или ягодами.