Калорийность
982 ккал
Белки
23 гр.
Жиры
6.2 гр.
Углеводы
211.2 гр.
Готовим тесто. В миску просеять муку. Отдельно смешать соль, яйца и кипяченую воду. Затем влить эту смесь в муку, замесить тесто руками (обязательно посыпать поверхность мукой) или в комбайне. Тесто должно получиться крутым. Поставить тесто отдыхать на 20 минут в теплое место.
Начинка. Если вы берете свежую вишню, то предварительно удалите косточки. Замороженные ягоды заранее поставить размораживаться и дать стечь лишней жидкости.
Раскатываем тесто. Готовое тесто разделить на небольшие части. Раскатать тонко тесто. Не забудьте посыпать рабочую поверхность мукой. Вырезать кружочки из теста с помощью чашки или стакана.
Делаем вареники. В середину каждого отдельного кружочка положить по 3 вишенки, посыпав сверху сахаром (около 0.5 ч. л. на 1 шт.). В конце аккуратно склеить края, получатся вареники в виде полумесяца. Вишню брать обязательно без сока, процедить перед лепкой, чтобы вареники не расклеились. Готовые вареники выкладывать на полотенце или доску, посыпанную мукой.
Варим вареники. Налить воду в кастрюлю, дождаться пока закипит. Затем отправить вареники. Варить около 5 минут после того, как они всплывут и можно подавать на стол со сметаной. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Если хотите с утра вкусно и полезно поесть, то этот рецепт вареников для вас! На...
Вареники с капустой, пожалуй, самые вкусные. При этом использовать можно не толь...
Ленивые вареники можно делать не только сладкими, также можно с соленой начинкой...
Ленивые вареники с творогом делаются быстро и просто. Идеальный рецепт для тех, ...
Отличный вариант завтрака для всей семьи! Вареники, которые готовятся без лишних...
Вы будете удивлены, но вареники были придуманы турками. При этом в турецком вари...
Ленивые вареники получаются с первого раза и у всех. И они очень нравятся детям!...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов