Калорийность
747 ккал
Белки
33 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
94 гр.
Отварить куриную грудку. Для этого возьмите емкость и положите грудку. Налейте воду так, чтобы она покрывала курицу. Варить сначала 15 минут на сильном огне, после чего переключить на средний и варить около 30 - 40 минут.
Смешать чернила и муку в отдельной емкости, добавить соль и влить воду. Замесить все. Тесто должно получиться очень податливым и мягким. Накрыть полотенцем и дать настояться примерно полчаса.
Для начинки мелко рубим отварное куриное мясо. Рис промыть водой и насыпать в кастрюлю. Налить чистой воды, 1:3 и варить на сильном огне 10 минут. Потом поставить на средний и варить еще 20 минут. Остудить.
Перетереть морковь, лук мелко нарезать. Все овощи обжарить на растительном масле. Всыпать вареный рис и овощи к курице.
Все тщательно перемешать и добавить майонез, а затем мелко порубленную зелень.
Раскатать тесто до толщины 2–3 мм, вырезать круги диаметром 5 см. В середину положить начинку, примерно по 40 грамм на штуку.
Поднять бортики теста к центру, собрать пальцами в гармошку и закрутить в жгут. Если верхушка получилась слишком большая — аккуратно ее срезать. Верхушка должна быть такого размера, чтобы ее удобно было ухватить пальцами.
Вскипятить воду и добавить лавровый лист в отдельной кастрюле. Выложить наши хинкали.
Хинкали должны всплыть и только тогда варить их еще 10 минут.Подавайте на стол в остывшем виде! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на приготовление блюда м...
Очень интересная идея, как подать ужин своим любимым в честь 14 февраля! Мини-пи...
Овощное рагу с говядиной на пару – полезное и вкусное блюдо без капли дополнител...
Надоели классические рецепты приготовления куриного филе? Мы покажем, как пригот...
Это беспроигрышный рецепт для ароматной, вкусной, а главное сочной курочки в дух...
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включит...
Восхитительное и простое блюдо из говядины, которое готовится на сковороде не бо...
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюдо получается со...
Плов на скорую руку! Вкусное и питательное блюдо не отнимет у вас много времени ...
Пицца с пикантным вкусом шпината, свежими помидорами и соусом песто – отличный в...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блюду прекрасно по...
Острое, ароматное, сытное и очень полезное блюдо! Гречневая лапша сохраняет всю ...
Мясо с картошкой уже стало классикой жанра, но не всегда его можно причислить к ...
Шаурма – очень сытное и вкусное блюдо. Так давайте приготовим сочную шаурму дома...
Желаете сами сделать вкуснейшую закуску к праздничному столу или просто “на буте...
Пикантное и необычное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с постной едой...
Если вы не доверяете покупной шаурме, всегда можно сделать её самому. Сочное мяс...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капусты более нежны...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов