Хинкали из рисовой муки с треской

Рецепт от Topfood

20217 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 1

Сочное и ароматное блюдо грузинской кухни! Замечательный рецепт приготовления великолепного блюда из рисовой муки с треской, которое обязательно понравится многим, зарядит энергией и приятно удивит своим замечательным вкусом! Попробуйте!

Пшеничная мука

1 стакан
Рисовая мука

1 стакан
Вода

стакан
Куриное яйцо

2 шт.
Треска

500 гр
Лук репчатый

2 шт.
Зира, соль, специи

по вкусу

Калорийность

2035 ккал
Белки

137 гр.
Жиры

18 гр.
Углеводы

330 гр.

Из муки, воды, одного яйца, щепотки соли замесить тесто. Для этого всыпьте муку, затем разбейте яйцо и добавьте соль по желанию.
В отдельной емкости мелко порезать рыбу и лук, перемешать, добавить яйцо, зиру и соль. Фарш готов.
Раскатать тесто, вырезать круги диаметром 12-15 см, в центр положить 2 ст. ложки фарша и слепить хинкали, собирая тесто в мешочек.
Довести воду до кипения, посолить, опустить хинкали и постоянно помешивать деревянной ложкой. Варите 5-6 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!