Калорийность
283 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
21 гр.
Соедините соль с мукой, просейте через сито. Доведите воду до кипения. Добавьте кипятка в миску с мукой. Все тщательно перемешайте.
Замесите тесто, вымешивать нужно хорошо - не меньше 15 минут. Накройте готовое тесто пленкой и дайте постоять 20 минут.
Натрите сыр - лучше это сделать на крупной терке. Соедините сыр, растопленное масло и желтки. Посолите и хорошо перемешайте.
Полученное тесто еще раз вымесите, слепите колбаску и разделите на несколько кусочков.
Каждый кусочек раскатайте на тонкие кружочки, толщиной не более 2 мм. На каждый кружок в центре положите начинку - 1-1,5 ч. л. Сформируйте хинкали: защипните края сверху, постепенно придавая форму мешочка.
Хинкали опустите в кипящую подсоленную воду, варите их не более 10 минут на слабом огне. Аккуратно выньте хинкали, старайтесь не повредить тесто. При подаче украсьте зеленью и посыпьте перцем. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В современном мире кулинарные рецепты часто служат мостом, соединяющим культуры,...
Очень вкусно, сочно, из простых продуктов, на второе! Домашние хинкали по-грузин...
Этот кулинарный рецепт хинкали на пару позволяет вам приготовить этот вкусный гр...
Откройте для себя рецепт грузинских хинкали из фарша свинины и говядины. Это блю...
В мире кулинарных рецептов нечасто встречается сочетание, равное вкусовой гармон...
Черные хинкали — это великолепное сочетание традиций и кулинарного искусства, во...
Приготовление хинкали в домашних условиях становится настоящим кулинарным приклю...
Этот кулинарный рецепт хинкали, приготовленных на пару в мультиварке, является о...
Невероятно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный рецепт приготовл...
Одно из самых известных блюд грузинской кухни, конечно, хинкали. Они бывают с ру...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
