Калорийность
283 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
21 гр.
Соедините соль с мукой, просейте через сито. Доведите воду до кипения. Добавьте кипятка в миску с мукой. Все тщательно перемешайте.
Замесите тесто, вымешивать нужно хорошо - не меньше 15 минут. Накройте готовое тесто пленкой и дайте постоять 20 минут.
Натрите сыр - лучше это сделать на крупной терке. Соедините сыр, растопленное масло и желтки. Посолите и хорошо перемешайте.
Полученное тесто еще раз вымесите, слепите колбаску и разделите на несколько кусочков.
Каждый кусочек раскатайте на тонкие кружочки, толщиной не более 2 мм. На каждый кружок в центре положите начинку - 1-1,5 ч. л. Сформируйте хинкали: защипните края сверху, постепенно придавая форму мешочка.
Хинкали опустите в кипящую подсоленную воду, варите их не более 10 минут на слабом огне. Аккуратно выньте хинкали, старайтесь не повредить тесто. При подаче украсьте зеленью и посыпьте перцем. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Исследуйте вкусы грузинской кухни, приготовив в домашних условиях...
Откройте для себя рецепт грузинских хинкали из фарша свинины и го...
Приготовление хинкали в домашних условиях становится настоящим ку...
Этот кулинарный рецепт хинкали на пару позволяет вам приготовить ...
Вы пробовали настоящие грузинские хинкали? Если пока не удалось, ...
Невероятно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный р...
Черные хинкали — это великолепное сочетание традиций и кулинарног...
Хинкали – излюбленное блюдо грузинской кухни, которое можно легко...
В современном мире кулинарные рецепты часто служат мостом, соедин...
В мире кулинарных рецептов нечасто встречается сочетание, равное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3604 рецепта
Посмотреть все закладки
