Классическая картофельная запеканка с фаршем

Рецепт от Topfood
13731 просмотр
Классическая картофельная запеканка с фаршем
 
Приготовления 1 ч. 40 мин
Порций 4
Если хочется чего-то этакого, почему бы не приготовить запеканку! Готовится проста и получается вкусно, это ли не главное!

Ингредиенты на
порции

  • Картошка
    3,2 шт.
  • Фарш мясной
    400 гр.
  • Кефир
    80 мл.
  • Молоко
    80 мл.
  • Сливочное масло
    2 стол.л.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    198 ккал

  • Белки

    6 гр.

  • Жиры

    15 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте, почистите, нарежьте и отварите картофель. Варить его нужно в кипящей воде около 15 минут. Если картофель готов, он будет легко протыкаться ножом.

  • Превратите картофель в однородное пюре, разомнув его. Разогрейте молоко и вливайте постепенно его в картофель, перемешивая при этом. Пюре не должно быть жидким.

  • Фарш заливаем кефиром и перемешиваем.

  • В форму для запекания выкладываем слой пюре, затем ровно распределяем сверху слой фарша, а после снова укладываем пюре. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовую запеканку лучше подавать слегка остывшей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

597

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp