Творожно-морковная запеканка в духовке

Рецепт от Topfood

15387 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 2

Сладкая запеканка из морковки без лишних морок. Вашим деткам точно придется по душе. Это будет не только вкусно, но и полезно, так как в морковке и твороге содержится много полезных витаминов и бактерий.

Творог

0,8 стак.
Морковь

1,6 шт.
Сахар

1,6 стол.л.
Яйца

1 шт.
Манка

2 стол.л.
Ванилин

1 гр.

Калорийность

151 ккал
Белки

10 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

13 гр.

Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.
Смешиваем вместе сахар и яйцо и взбиваем пока сахар не растворится, а жидкость не посветлеет.
К яйцам с сахаром добавляем манку, тертую морковь, творог и ванилин. Все тщательно перемешиваем и даем настоятся 15 минут.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда будущую запеканку и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока вы не увидите, как корочка позолотится.