Запеканка из цветной капусты в духовке

Рецепт от Topfood

14329 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 2

Еще никогда цветная капуста не была такой вкусной, как в этой запеканке со сметанной заливкой. Это блюдо точно станет хитом в вашей семье.

Для начала разделяем капусту на отдельные соцветия, затем отвариваем цветную капусту в кипящей воде около 7 минут. После сливаем воду и оставляем отдыхать.
Натираем сыр на средней терке.
В отдельной миске смешайте яйцо, сметану, зелень и специи. Хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем капусту, заливаем ее сметанным соусом и сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.