Жаркое из говядины в горшочках

Рецепт от Topfood

16100 просмотров

Приготовления 1 ч. 20 мин

Порций 2

Мясоеды! Этот рецепт для вас. Сочная говядина с овощами, простится, чтобы ее скорее съели! К вашему вниманию говядина с картошкой в горшочках. Готовится очень просто.

Говядина

500 гр.
Чернослив

12 шт.
Картошка

4 шт.
Вода

1,2 стак.
Морковь

1 шт.
Чеснок

2 зубч.
Растительное масло

2 стол.л.
Гвоздика

4 шт.
Душистый перец

4 шт.
Соль

по вкусу

Калорийность

117 ккал
Белки

8 гр.
Жиры

5 гр.
Углеводы

11 гр.

Мясо моем, промакиваем полотенцем и нарезаем на небольшие кусочки. Обжариваем их в растительном масле на разогретой сковороде минут 5-7, пока мясо не подрумянится.
Моем чистим и нарезаем овощи. Картошку и морковь кубиками, чеснок продавливаем или нарезаем мелко.
Смешать специи, овощи и мясо вместе и разложить по горшочкам.
Залить в горшочек воду (не забыв посолить). Уровень воды должен быть до середины содержимого горшочка. Готовить в духовке 45-50 минут при 190 градусах.