Жаркое со свининой и картошкой в горшочках с грибами

Рецепт от Topfood

14973 просмотра

Жаркое со свининой и картошкой в горшочках с грибами

Приготовления 1 ч. 30 мин

Порций 5

Горшочек с очень вкусной начинкой. Тающее мяско и нежная картошка с овощами - вот залог сытного ужина. К такому горшочку никто не останется равнодушным.

Свинина

500 гр.
Картошка

3,5 шт.
Лук репчатый

1 шт.
Морковь

2 шт.
Шампиньоны

5 шт.
Чеснок

1 зубч.
Растительное масло

4 стол.л.
Соль, перец

по вкусу
Майоран

по вкусу
Вода

100 мл.

Калорийность

153 ккал
Белки

7 гр.
Жиры

11 гр.
Углеводы

7 гр.

Помойте, почистите и нарежьте овощи.
Сначала обжарим лук и морковь на сковороде с маслом минуты 3, затем добавим к ним грибы и жарьте еще столько же. Не забудьте добавить соль и специи.
Нарежьте мясо на кубики.
Мясо вместе с овощами и картошкой (предварительно порежьте на кубики) разложите по горшочкам, добавьте еще майоран, соль итд. Перемешайте и залейте водой так, чтобы она накрывала содержимое. Готовить в духовке при 200 градусах 1 час.