Банановый кекс в микроволновке

no-avatar
Рецепт от Topfood
6 447 просмотров
Печать
5 мин
2021-09-15-52n16f-banana-muffin-side-view-vertical-cupcakes-on-old-l-55e8x5u
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.10.2023
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который станет настоящим спасением для тех, кто мечтает о быстром и вкусном угощении - банановый кекс в микроволновке! Готовьте в домашних условиях это невероятно мягкое и влажное лакомство за считанные минуты. Секрет успеха этого бананового кекса заключается в том, что приготовление занимает всего 5 минут, и всё, что вам понадобится - это кружка и микроволновка. Банановый кекс в микроволновке получается ароматным, насыщенным и очень нежным. Особенно он понравится тем, кто обожает банановые десерты. Готовый кекс в микроволновке идеален для завтрака, полдника или вечернего чаепития. Приготовьте этот восхитительный десерт и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ингредиенты на
порции

  • Сливочное масло
    2 ст. л.
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    2 ст. л.
  • Бананы
    2 шт.
  • Мука
    6 ст. л.
  • Коричневый сахар
    4 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Соль
    щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    793 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    130 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сливочное масло растопите в микроволновке, накрыв посуду крышкой, примерно 20 секунд. Дайте маслу остыть до начала приготовления теста.

  • Банан очистите, мякоть положите в миску и вилкой раздавите в пюре. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, сахар,яйца, соль и молоко. Все хорошо перемешайте ручным миксером. На этом этапе можете добавить ванилин или какао.

  • Выберите 2 кружки, предназначенные к готовке в микроволновой печи и заполните тестом на 2/3 их объема. Готовьте 2-3 минуты при мощности 850 Вт. А если вам нравятся кексы, слегка влажные в середине, то увеличьте время выпечки.

  • Проверьте готовность кекса, проткнув его в середине зубочисткой: она должна остаться сухой и чистой. Подавайте кекс к чаю, кофе или с молоком.

Советы

  • Для приготовления бананового кекса в микроволновке важно использовать керамическую кружку, так как она равномерно распределяет тепло. Убедитесь, что кружка подходит по размеру, чтобы тесто не выливалось и равномерно распределилось в кружке.

  • В зависимости от вашей микроволновки время приготовления может варьироваться. Начните с средней мощности микроволновки и следите за состоянием кекса, чтобы избежать пересушивания.

  • Для равномерного распределения ингредиентов сначала смешайте сухие ингредиенты в кружке, а затем добавляйте жидкие.

  •  После приготовления кекса в микроволновке кружка может быть очень горячей. Используйте прихватку или полотенце для её извлечения из микроволновки.

  • Этот кекс можно приготовить и без добавления яиц. Он все равно будет влажным и мягким. Можно добавить немного молока, если тесто получится слишком сухим.

  • Для сохранения влажности и свежести, после остывания заверните банановый кекс в пищевую пленку или фольгу. Это предотвратит высыхание и поможет сохранить аромат и вкус кекса.

  • Чтобы предотвратить впитывание посторонних запахов и длительнее сохранить свежесть бананового кекса, поместите кекс в плотно закрывающийся пластиковый или стеклянный контейнер и храните в прохладном месте, но не в холодильнике, так как холод может сделать его менее нежным.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2149

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3009 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки