Калорийность
293.49 ккал
Белки
7.63 гр.
Жиры
4.65 гр.
Углеводы
54.08 гр.
В миску добавляем половину сахара, отделяем яичные белки от желтков и соединяем белки с сахаром. В отдельной ёмкости смешиваем желтки с оставшимся сахаром. Сначала взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков, затем взбиваем желтки до образования пены.
Добавьте просеянную муку и ванильный сахар к взбитой смеси с желтками. Осторожно перемешайте все лопаткой или венчиком, пока не получится однородная масса. Затем аккуратно введите взбитые белки, смешивая их с основной массой движениями лопатки снизу вверх.
Заполните формочки для маффинов тестом. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте маффины около 30 минут. Проверьте их готовность с помощью зубочистки. Когда маффины будут готовы, выньте их из духовки, дайте остыть и покройте глазурью. Украсьте каждый кекс кондитерской посыпкой. Наслаждайтесь вашими восхитительными пасхальными кексами! Приятного аппетита!
Рецепт станет ещё вкуснее, если вы добавите в тесто масло сливочное. Оно придаст кексам нежный и богатый вкус, а структура выпечки станет более мягкой и воздушной.
Чтобы ваша глазурь была идеальной, в составе должна быть лимонная пудра и лимонный сок. Это придаст глазури приятную кислинку, которая идеально сочетается с нежным вкусом кексов. Глазурь получится у каждого!
Обязательно просейте муку перед добавлением в тесто. Это поможет избежать комочков и сделает ваши пасхальные кексы более пышными и воздушными. Также, можете добавить разрыхлитель, тогда кексики получатся ещё пышнее.
Для более насыщенного вкуса и аромата добавьте в ингредиенты рецепта немного ванильного экстракта, также подойдёт и цедра апельсина. Это придаст кексам уникальный праздничный аромат и вкус.
Если хотите сделать кексы ещё более мягкими и влажными, добавьте в тесто подогретое молоко. Оно не только улучшит консистенцию, но и поможет всем ингредиентам лучше смешаться, создавая однородное тесто для выпечки.
Перед тем как убрать кексы на хранение, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Упаковывание теплых кексов может привести к конденсации внутри упаковки, сделав их влажными и липкими.
Используйте контейнер для хранения с возможностью регулировки вентиляции. Это поможет поддерживать оптимальный баланс влажности, предотвращая высыхание кексов или, наоборот, их чрезмерное увлажнение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
В поисках идеального десерта, который бы сочетал в себе великолеп...
Откройте мир кулинарных рецептов в домашних условиях с нашим уник...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — эт...
Приготовление пасхальных кексов с клюквой и миндалем в домашних у...
Откройте для себя удивительный рецепт кексов с яйцом и сыром, кот...
Арахисовый кекс в кружке — это идеальный десерт для тех, кто хоче...
Пасхальный краффин – это восхитительное лакомство, которое собрал...
Кекс творожный - идеальный рецепт для создания аппетитной выпечки...
Этот кулинарный рецепт кекса без муки в микроволновке — идеальное...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Этот рецепт творожного штоллена – настоящее открытие для любителе...
Пасхальный кулич на кефире — это не только вкусная, но и символич...
Этот рецепт Пасхального кулича без дрожжей позволит вам в домашни...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Этот кулинарный рецепт постных кексов на томатном соке идеально п...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
