Кекс без муки в микроволновке за 5 минут

Рецепт от Topfood

36478 просмотров

Кекс без муки в микроволновке за 5 минут

Приготовления 5 мин

Порций 1

Если у тебя как раз закончилась мука или ты не употребляешь глютен – тогда этот рецепт кекса специально для тебя! Важно понимать, что готовится он очень быстро и легко. Все ингредиенты ты можешь найти у себя на кухне.

Бананы

1 шт.
Куриное яйцо

1 шт.
Какао-порошок

2 ст. л.
Сливочное масло

20 гр

Калорийность

127 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

3 гр.
Углеводы

32 гр.

Размять спелый банан в однородное пюре и перемешать его с размягченным маслом.
В отдельной миске разбить яйцо. Взбить его венчиком или миксером. Добавить его в основную массу и снова перемешать.
В конце добавить какао, вымесить тесто и разлить его в кружки.
Поставить кекс в микроволновку на 1,5 минуты при максимальной мощности. Сразу же подавать на стол. Приятного аппетита!

Как правильно выбрать бананы:
Спелые бананы имеют ярко-желтый цвет с заметными черными пятнами без зеленых оттенков. Смотрите, чтобы банан не был твердым. Для этого просто надавите на него пальцем. Идеальный плод должен быть мягким и легко мяться от нажатия пальцами. Если он твердый, не стоит его сразу употреблять, лучше оставьте храниться на день - два, пока он не станет спелее.
Как правильно растопить сливочное масло на водяной бане?
Вам понадобятся две посуды разного размера. Налейте воду в большую емкость и поставьте ее на огонь. Поместите сверху емкость меньшего размера так, чтобы она была примерно наполовину погружена в воду. Положите в него нарезанное сливочное масло. Под воздействием кипящей воды оно начинает таять. Слегка перемешайте его, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите с огня.