Калорийность
447.5 ккал
Белки
10.6 гр.
Жиры
38.7 гр.
Углеводы
23.7 гр.
Начнем подготавливать ингредиенты, следуйте рецепту. Возьмите грецкие орехи и измельчите любым удобным способом — блендером, кофемолкой или мясорубкой. Выбор за вами. Доведите их до состояния порошка.
В объемной миске соедините мелко нарубленные орехи, какао порошок, мед, разрыхлитель и немного соли. Всё это нужно тщательно перемешать — создайте смесь, в которой каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, но не переусердствуйте. Тщательно перемешайте до однородности.
/kakao_1694415547.jpg)
Добавьте ванильный экстракт и вбейте яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты, взяв ложку или венчик, постепенно объединяя их в единое целое. Сначала тесто может показаться неоднородным, но продолжайте мешать, и вскоре оно станет гладким, шелковистым.
/extrait-vanilie_1694415667.jpg)
Подберите маленькую миску, емкость, подходящую для использования в микроволновой печи, или чашку объемом примерно 250-300 мл. Теперь смажьте её стенки и дно хорошим слоем сливочного масла — не жалейте, оно придаст блюду нужную мягкость. Перелейте подготовленное тесто в эту емкость. Поместите форму с тестом в микроволновку. Включите микроволновку на максимальную мощность — это важно, чтобы добиться быстрого пропекания. Готовьте кекс около 2-3 минут, но помните: микроволновки бывают разной мощности, у каждой своя. Возможно, вам придется уменьшить время, если она слишком сильная. Или наоборот, чуть увеличить, если требуется. Не забывайте постоянно проверять кекс на готовность — главное, не пересушить его.
Чтобы проверить, готов ли ваш кекс, можно воспользоваться простым, но важным приемом. Возьмите зубочистку или тонкий нож. Аккуратно, без лишнего давления, воткните его прямо в центр. Если инструмент остается чистым, значит, кекс полностью пропекся. Осторожно извлеките его из микроволновки и дайте немного остыть, примерно на пару минут. Осторожно вытащите его из формы, не обожгитесь! И сразу же подавайте на стол, ведь аромат просто потрясающий. Ваш быстрый шоколадный кекс в микроволновке без муки, созданный буквально за минуты, уже готов. Среди множества возможных рецептов этот поражает не только своей простой техникой, но и тем, насколько он полезен и вкусен. Восторженные комментарии обеспечены.
Используйте спелый банан для сладости таких блюд. Ваш пп кекс обретет естественную сладость без добавления сахара. Он также обретет другую структуру и просто станет более полезным. Банан внесет дополнительную сочность, что играет критически важную роль, особенно в выпечке без муки. Его естественная влажность помогает избежать пересушивания, сохраняя текстуру блюда нежной и мягкой.
Чтобы сделать кекс более оригинальным и насыщенным полезными веществами, добавьте в него сухофрукты — они придадут сладость и текстуру. А может быть, свежие ягоды, кусочки шоколада? Или даже кусочки сочных фруктов, которые буквально взорвутся вкусом при каждом укусе! Разнообразие продуктов не просто изменит привычный вкус, оно сделает десерт более питательным и интересным для всех. Каждый раз, когда вы готовите, есть возможность поэкспериментировать.
Чтобы снизить калорийность кекса, можно попробовать заменить грецкие орехи чем-то более лёгким. Например, миндаль. Или даже фундук. Разве это не отличная альтернатива? Эти орехи не только уменьшают калорийность, но и придают выпечке другую текстуру. Более нежную. Более ароматную.
Чтобы привнести в ваш рецепт что-то новое и одновременно повысить его питательную ценность, стоит обратить внимание на натуральные подсластители, такие как стевия или эритрит. Почему именно они? Во-первых, они не добавляют калорий, что сразу делает блюдо легче. Во-вторых, их использование не влияет на сладость — вкус остается ярким и насыщенным. Вдобавок, такие ингредиенты могут заменить привычный сахар, но без лишней нагрузки на организм. Попробуйте, и ваш рецепт заиграет по-новому, обретя не только полезные продукты, но и баланс вкуса. Такие секреты приготовления.
Когда кекс испечётся и остынет, можно проявить фантазию. Например, покрыть его нежнейшей глазурью, либо использовать крем с мёдом или какао. Эстетическая сторона тоже играет роль.
Когда ваш кекс в кружке полностью остынет, аккуратно извлеките его и переложите в герметичный пластиковый контейнер. Или же просто оберните пищевой пленкой. Этот шаг — не просто мелочь, а ключевой момент, который помогает сохранить мягкость кекса, чтобы каждый кусочек оставался таким же вкусным, как и первый. Если аппетит не торопит вас, и вы не планируете съесть кекс сразу, он спокойно проживет 2-3 дня при комнатной температуре. Но! Если вам нужно сохранить его надолго — без раздумий отправляйте кекс в холодильник.
Если вы хотите сохранить кекс на более продолжительное время, его можно заморозить. Да, такие кексы поддаются заморозке. Остывший кекс заверните в пищевую пленку или поместите в вакуумный пакет, а затем положите в морозильник. Перед подачей кекс следует полностью разморозить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт позволит вам в домашних условиях создать неповторимые...
Кексы с изюмом это что-то больше чем просто выпечка. Это не прост...
Откройте для себя удивительный рецепт кексов с яйцом и сыром, кот...
Пасхальный краффин – это восхитительное лакомство, которое собрал...
Пасхальный кулич на кефире — это не только вкусная, но и символич...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего морковного кекса без ...
Каждый из нас ищет идеальные кулинарные рецепты, чтобы порадовать...
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
Этот кулинарный рецепт пасхального заварного кулича с изюмом - эт...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Этот кулинарный рецепт постных кексов на томатном соке идеально п...
Надоели куличи? Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить...
Кексы со шпинатом и семечками – это питательное блюдо, которое по...
Пасхальный мандариновый кулич в хлебопечке - это идеальный рецепт...
Пасхальный кулич на молоке — идеальный рецепт для тех, кто стреми...
Приготовление пасхальных кексов с клюквой и миндалем в домашних у...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
