Калорийность
180.4 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
6.2 гр.
Углеводы
29.3 гр.
Помойте морковь и яблоки. Очистите от кожуры морковь и натрите ее на мелкой терке. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на терке.
Разбейте яйца в миску и туда же насыпьте сахар. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до появления пены. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто лопаткой или миксером на медленном режиме. Добавьте разрыхлитель теста, корицу и соль. Перемешайте до гладкости.
/razrihliteli_1694432555.jpg)
В тесто добавьте тертую морковь и яблочные кусочки. Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или покройте бумагой для выпечки. Перелейте тесто в форму и разровняйте лопаткой. Поставьте форму в духовку и выпекайте кекс примерно 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если она выходит из теста сухой, кекс готов.
Дайте кексу остыть в форме минут 10, затем аккуратно извлеките его и оставьте на решетке или тарелке до полного охлаждения. При желании посыпьте сверху сахарной пудрой или украсьте глазурью. Этот кекс морковно-яблочный идеально сочетается с чашечкой ароматного травяного чая. Наслаждайтесь своим домашним уютом и вкусом морковно-яблочного кекса! Приятного аппетита!
Для более яркого аромата используйте свежемолотую корицу и немного мускатного ореха.
Попробуйте заменить часть сахара на кленовый сироп или мед для нового вкусового акцента.
Добавьте немного яблочного пюре вместо одного из яблок. Это придаст кексу дополнительную влажность и насыщенный фруктовый вкус.
Перед тем как отправить кекс в духовку, украсьте его верх нарезанными тонкими ломтиками яблока и посыпьте коричневым сахаром — это придаст красивую карамельную корочку.
Можно использовать разные орехи, например, пекан или арахис, чтобы добавить кексу хрустящую текстуру и уникальный вкус.
Из-за высокого содержания моркови и яблок, этот кекс может быстро впитывать влагу. Чтобы предотвратить это, заверните кекс в плотную пищевую пленку или фольгу. Если у вас есть вакуумный упаковщик, это будет отличный способ упаковать кекс, сохраняя его влажность внутри и исключая возможность проникновения воздуха.
Чтобы морковно-яблочный кекс сохранял свою свежесть и влажность, рекомендуется хранить его в прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей. Если у вас есть специальная хлебница или глубокий контейнер с крышкой, это будет идеальное место для кекса. При этом, если планируете употреблять кекс в течение недели, холодильник не требуется. В противном случае, поместите кекс в холодильник, но перед подачей дайте ему прийти к комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту и вкус домашнего морковного кекса без ...
Приготовление пасхальных кексов с клюквой и миндалем в домашних у...
Каждый из нас ищет идеальные кулинарные рецепты, чтобы порадовать...
Приготовление ромовой бабы с фруктовой пропиткой в домашних услов...
Пасхальная булочка с изюмом — идеальное блюдо для праздничного ст...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более п...
Откройте для себя удивительный рецепт кексов с яйцом и сыром, кот...
Этот кулинарный рецепт пасхального заварного кулича с изюмом - эт...
Рассмотрим кулинарный рецепт кекса в микроволновке за 5 минут. Ко...
Пасхальный кулич на молоке — идеальный рецепт для тех, кто стреми...
Пасхальный кулич с изюмом - это традиционное блюдо, которое украш...
Красивые и вкусные кексы с черникой — идеальное сладкое лакомство...
Этот рецепт творожного штоллена – настоящее открытие для любителе...
Надоели куличи? Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить...
Если вы ищете идеальный рецепт для приготовления воздушных кексов...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который станет на...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
