Калорийность
180.4 ккал
Белки
2.1 гр.
Жиры
6.2 гр.
Углеводы
29.3 гр.
Помойте морковь и яблоки. Очистите от кожуры морковь и натрите ее на мелкой терке. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и натрите на терке.
Разбейте яйца в миску и туда же насыпьте сахар. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до появления пены. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто лопаткой или миксером на медленном режиме. Добавьте разрыхлитель теста, корицу и соль. Перемешайте до гладкости.
/razrihliteli_1694432555.jpg)
В тесто добавьте тертую морковь и яблочные кусочки. Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или покройте бумагой для выпечки. Перелейте тесто в форму и разровняйте лопаткой. Поставьте форму в духовку и выпекайте кекс примерно 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если она выходит из теста сухой, кекс готов.
Дайте кексу остыть в форме минут 10, затем аккуратно извлеките его и оставьте на решетке или тарелке до полного охлаждения. При желании посыпьте сверху сахарной пудрой или украсьте глазурью. Этот кекс морковно-яблочный идеально сочетается с чашечкой ароматного травяного чая. Наслаждайтесь своим домашним уютом и вкусом морковно-яблочного кекса! Приятного аппетита!
Для более яркого аромата используйте свежемолотую корицу и немного мускатного ореха.
Попробуйте заменить часть сахара на кленовый сироп или мед для нового вкусового акцента.
Добавьте немного яблочного пюре вместо одного из яблок. Это придаст кексу дополнительную влажность и насыщенный фруктовый вкус.
Перед тем как отправить кекс в духовку, украсьте его верх нарезанными тонкими ломтиками яблока и посыпьте коричневым сахаром — это придаст красивую карамельную корочку.
Можно использовать разные орехи, например, пекан или арахис, чтобы добавить кексу хрустящую текстуру и уникальный вкус.
Из-за высокого содержания моркови и яблок, этот кекс может быстро впитывать влагу. Чтобы предотвратить это, заверните кекс в плотную пищевую пленку или фольгу. Если у вас есть вакуумный упаковщик, это будет отличный способ упаковать кекс, сохраняя его влажность внутри и исключая возможность проникновения воздуха.
Чтобы морковно-яблочный кекс сохранял свою свежесть и влажность, рекомендуется хранить его в прохладном месте, избегая прямых солнечных лучей. Если у вас есть специальная хлебница или глубокий контейнер с крышкой, это будет идеальное место для кекса. При этом, если планируете употреблять кекс в течение недели, холодильник не требуется. В противном случае, поместите кекс в холодильник, но перед подачей дайте ему прийти к комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный кулич с изюмом - это традиционное блюдо, которое украш...
Откройте для себя удивительный рецепт кексов с яйцом и сыром, кот...
Пасхальный краффин – это восхитительное лакомство, которое собрал...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который станет на...
Откройте мир кулинарных рецептов в домашних условиях с нашим уник...
Приготовление в домашних условиях может превратиться в настоящее ...
Пасхальный мандариновый кулич в хлебопечке - это идеальный рецепт...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более п...
Этот кулинарный рецепт кекса без муки в микроволновке — идеальное...
Приготовление ромовой бабы с фруктовой пропиткой в домашних услов...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — эт...
Этот рецепт творожного штоллена – настоящее открытие для любителе...
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
Этот рецепт Пасхального кулича без дрожжей позволит вам в домашни...
Исследуйте этот уникальный кулинарный рецепт кулича из творожного...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
