Кекс с черникой

Рецепт от
12374 просмотра
Кекс с черникой
 
Приготовления 50 мин
Порций 1
Десерт обладает изумительным вкусом благодаря вкусу черники. Рецепт сам по себе очень легкий в приготовлении и не требует много труда. С этим блюдом справится каждый!

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    180 гр
  • Куриное яйцо
    2 шт.
  • Растительное молоко
    110 мл
  • Масло сливочное
    60 гр
  • Коричневый сахар
    80 гр
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Черника
    100 гр

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    563 ккал

  • Белки

    12.2 грамм

  • Жиры

    23 грамм

  • Углеводы

    76.6 грамм

Пошаговая инструкция

  • Для начала нужно приготовить тесто. В глубокой емкости взбить до однородной массы: яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Для этого разбиваем яйца, выливаем молоко и размягченное масло.

  • Затем взять муку, просеять через сито. Для этого необходимо пропустить муку через сито. Муку смешать с разрыхлителем в отдельном емкости и добавить сахар. Все тщательно перемешать. Соединить получившуюся смесь с молочной и все хорошо перемешать.

  • Чернику лучше брать свежую. Промываем ее под проточной водой. Если взяли замороженную, то ее необходимо разморозить. Оставить при комнатной температуре на 3 часа. Добавить чернику в тесто. Тщательно перемешать смесь.

  • Тесто вылить в формочки, предварительно смазанную маслом. Выпекать кекс 30-40 минут в нагретой до 190 градусов духовке. Перед подачей остудить. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Как правильно растопить сливочное масло на водяной бане?
    Вам понадобятся две посуды разного размера. Налейте воду в большую емкость и поставьте ее на огонь. Поместите сверху емкость меньшего размера так, чтобы она была примерно наполовину погружена в воду. Положите в него нарезанное сливочное масло. Под воздействием кипящей воды оно начинает таять. Слегка перемешайте его, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите с огня.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

538

Пошаговые рецепты

1656 рецептов


Viber
WhatsApp