Калорийность
553 ккал
Белки
7.1 гр.
Жиры
22.5 гр.
Углеводы
81.3 гр.
Начните с подготовки продуктов в рецепт. Просейте через сито муку, разрыхлитель, ванильный сахар и какао в одну миску. Какао придаст вкус шоколада в рецепт. Разрыхлитель поможет тесту подняться и стать более воздушным. Муку важно просеивать, поскольку мука влияет на качество теста. Чтобы тесто в будущий кекс было без комочков, всё тщательно перемешайте до однородности.
Подготовьте миску и смешайте в ней молоко и сахар, постепенно вливая 3 ложки масла, одну ложку за одной. Взбейте тесто венчиком. Убедитесь, что растительное масло, молоко и сахар полностью перемешались, чтобы получилась однородная масса.
После того как вы просеяли сухие ингредиенты в отдельной миске, добавьте туда смесь масла и молока из предыдущего шага. При помощи венчика или ложки всё перемешайте до получения однородной массы теста. Когда она станет гладкой, постепенно добавляйте оставшуюся смесь. Продолжайте перемешивать при помощи ложки, чтобы все ингредиенты смешались.
По рецепту кексы будут выпекаться каждый в отдельной чашке, возьмите посуду и аккуратно перелейте тесто в чашки на половину ее объема. Посыпьте шоколадными каплями, поставьте чашки с тестом в микроволновку. Включите микроволновую печь. Готовить кексы в микроволновке нужно минимум 3 минуты на средней мощности, но помните, что приготовление может варьироваться в зависимости от мощности (до 5 минут). Проткните любой кекс зубочисткой. Если они выходят сухими без следов теста, то выпечка шоколадного кекса в микроволновой печи готова.
Извлеките кексы из микроволновки по мере приготовления, поставьте на стол. Дайте несколько минут, чтобы кексы полностью остыли. Шоколадные кексы в микроволновке за 5 минут готовы. Подавайте 1-2 порции кекса как десерт к чаю или кофе на завтрак! Приятного аппетита!
Уделите внимание выбору какао в рецепт. Чем выше процент какао, тем интенсивнее вкус кексов. Рекомендуется выбирать порошок с содержанием какао от 70%. Какао порошок также можно заменить на шоколад на свой вкус.
Чтобы улучшить кекс в микроволновке, добавьте в рецепт свежие или замороженные фрукты, такие как ягоды (клубника, черника, малина). Еще один вариант - яблоки или банан. Для еще большего вкуса попробуйте добавить немного корицы или мускатного ореха вместе с яблоками, или кардамон и гвоздику с бананами.
Когда кекс готов и выньте его из микроволновки и дайте остыть до комнатной температуры. Остудите кекс на решетке или подставке.
Вы можете использовать в рецепте сливочное масло вместо растительного. Сливочное масло смягчает тесто, делая выпечку более нежной и сочной. Кроме того, сливочное масло также способствует золотистому, аппетитному цвету кекса в микроволновке, образуя хрустящую корочку на поверхности выпечки.
Как вариант блюда, приготовьте кекс в микроволновке без молока, добавив меньше сахара. Это снизит калорийность.
Важно заполнять емкости с тестом не более чем наполовину. При нагревании в микроволновке тесто расширяется, и может перелиться через край кружки. Так верх кекса в микроволновке может сгореть или пересушиться, а низ останется сырым.
Кекс по этому рецепту можно улучшить, добавив в рецепт множество продуктов в качестве начинки. Добавьте к кексу шоколад, варенье, стружку кокоса и другие сладости для чаепития. Измельченные сухофрукты, такие как изюм, клюква или чернослив. Готовый кекс в микроволновке можно посыпать сверху пудрой.
Храните кекс при комнатной температуре, накрыв емкость, в течение 1-2 дней. Для более длительного хранения поставьте кекс в холодильник либо заморозьте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В поисках идеального десерта, который бы сочетал в себе великолеп...
Этот рецепт Пасхального кулича без дрожжей позволит вам в домашни...
Приготовление кулича на молоке в домашних условиях с помощью муль...
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более п...
Пасхальный кулич с изюмом - это традиционное блюдо, которое украш...
Каждый из нас ищет идеальные кулинарные рецепты, чтобы порадовать...
Пасхальный мандариновый кулич в хлебопечке - это идеальный рецепт...
Представляем вашему вниманию простой и доступный рецепт приготовл...
Этот рецепт Пасхального кулича на яичных желтках представляет соб...
Приготовление ромовой бабы с фруктовой пропиткой в домашних услов...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Откройте для себя искусство приготовления в домашних условиях с н...
Кекс творожный - идеальный рецепт для создания аппетитной выпечки...
Пасхальный краффин – это восхитительное лакомство, которое собрал...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более п...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
