Калорийность
344 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
50 гр.
В чаше объедините просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты.
В другой чаше смешайте кокосовое молоко и ванильный сахар. В третьей чаше взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы. Используйте электрический миксер на средних оборотах, процесс займет около 3-5 минут.
Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать миксером. Постепенно добавляйте сухие и мокрые ингредиенты в массу с маслом, поочередно их перемешивая. Перемешайте тесто до получения однородной массы. Не перемешивайте слишком интенсивно, чтобы тесто осталось воздушным.
Духовку разогрейте до 180С. С помощью ложки или специального кондитерского мешка выложите тесто в подготовленные формы. Поместите формы в предварительно разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут. Для проверки готовности вонзите зубочистку в центр одного из кексов. Если она выходит чистой, кексы готовы.
Дайте кексам полностью остыть перед тем, как удалять их из формы. Кексы на кокосовом молоке можно украсить взбитым кремом, кокосовой стружкой или шоколадным соусом. Они отлично подходят к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Чтобы усилить кокосовую ноту, попробуйте добавить немного кокосового экстракта или ароматизатора в тесто. Это придаст десерту более насыщенный и яркий кокосовый вкус.
Кокос отлично сочетается с многими фруктами. Добавьте в тесто небольшие кусочки манго, ананаса или даже клубники для создания интересного вкусового сочетания.
Выбирайте цельное кокосовое молоко вместо легких или разбавленных вариантов. Это сделает ваш десерт более насыщенным и кремовым.
Если вы хотите сделать десерт менее калорийным, сахар можно заменить кокосовым сахаром или стевией. Это придаст кексам необычный вкус.
Для декора и дополнительного вкуса можно использовать кокосовую стружку. Попробуйте поджарить её на сковороде до золотистой корочки перед тем, как посыпать сверху кексы.
ля краткосрочного хранения (до 3-4 дней) можно использовать стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Разместите кексы в один слой, чтобы минимизировать риск их размягчения от собственной влажности. Если кексы украшены кремом или другими мокрыми ингредиентами, храните их в холодильнике.
Если вы планируете хранить кексы на протяжении нескольких дней или даже недель, рекомендуется использовать вакуумную упаковку. Перед этим дайте кексам полностью остыть. Вакуумная упаковка поможет сохранить влажность и вкус кексов, предотвратив их засыхание. После этого их можно будет без проблем хранить в морозильной камере до одного месяца. Перед употреблением достаточно разморозить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если вы ищете идеальный рецепт для приготовления воздушных кексов...
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
Пасхальный кулич с изюмом - это традиционное блюдо, которое украш...
Этот рецепт творожного штоллена – настоящее открытие для любителе...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего морковного кекса без ...
Этот кулинарный рецепт кекса без муки в микроволновке — идеальное...
Этот рецепт позволит вам в домашних условиях создать неповторимые...
Надоели куличи? Этот кулинарный рецепт предлагает вам приготовить...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Каждый из нас ищет идеальные кулинарные рецепты, чтобы порадовать...
Этот кулинарный рецепт пасхального заварного кулича с изюмом - эт...
Арахисовый кекс в кружке — это идеальный десерт для тех, кто хоче...
Кекс с изюмом — нежная выпечка, которая идеально подойдет к чаю и...
Этот кулинарный рецепт постных кексов на томатном соке идеально п...
Кекс творожный - идеальный рецепт для создания аппетитной выпечки...
Приготовление в домашних условиях может превратиться в настоящее ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
