Кексы на кокосовом молоке

Рецепт от
9476 просмотров
Кексы на кокосовом молоке
 
Приготовления 45 мин
Порций 6
Кексы на кокосовом молоке - это очень вкусный и ароматный десерт, который понравится и детям, и взрослым! В состав кексов входит апельсиновый сок, что придаёт им необычный аромат цитруса, смешанный с кокосом. Попробуйте приготовить такой десерт и угостите своих родных и близких!

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    180 гр
  • Крахмал
    1 ст. л.
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Апельсиновый сок
    30 мл.
  • Масло растительное
    3 ст. л.
  • Кокосовое молоко
    180 мл.
  • Ванилин
    по вкусу
  • Кокосовая стружка
    для посыпки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    344 ккал

  • Белки

    4 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    50 грамм

Пошаговая инструкция

  • В миску налейте кокосовое молоко, всыпьте к нему сахар, ванилин и растительное масло без запаха.  

  • В эту же миску налейте апельсиновый сок и перемешайте ингредиенты.  

  • Просейте муку с крахмалом и разрыхлителем к жидким ингредиентам. Перемешивайте, у вас должно получиться однородное тесто без комочков. 

  • Духовку разогрейте до 180С. Используйте силиконовые формы для выпечки кексов или формы из фольги. Смажьте их растительным маслом и распределите в них тесто. Отправьте кексы выпекаться в духовку на 35 минут. Готовность кексов можно узнать, проткнув их зубочисткой. На выходе она должна оставаться сухой. Достаньте кокосовые кексы и остудите, посыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита! 

Рекомендации

  • Как выжать апельсиновый сок? Апельсины вымойте, высушите и разрежьте пополам. С помощью пресса или соковыжималки выжмите сок из апельсинов.  

     

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

412

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp