Кексы с вишней на Пасху

Рецепт от Анастасия Пецевич
6854 просмотра
Кексы с вишней на Пасху
 
Приготовления 40 мин
Порций 6
Вкуснейшие кексы с вишней в честь Пасхи! Кексами можете угостить как взрослых, так и самых маленьких вашей гостей. Весенние кексы делаются очень просто и быстро. Понравятся любителям кисло-сладкой выпечки, давайте приступать к готовке!

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    100 гр.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Сахар
    110 гр.
  • Молоко 1,5%
    3 ст. л.
  • Масло сливочное (комнатной температуры)
    100 гр.
  • Какао-порошок
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста
    1 ч. л.
  • Вишня без косточек
    100 гр.
  • Ванилин
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    301 ккал

  • Белки

    7 грамм

  • Жиры

    15 грамм

  • Углеводы

    31 грамм

Пошаговая инструкция

  • В миску разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и взбейте миксером до пышной пены. Просейте к яйцам муку, добавьте какао, разрыхлитель. Перемешайте ингредиенты до однородности.  

  • Добавьте мягкое сливочное масло в миску с будущим тестом. Взбейте массу миксером, чтобы тесто стало гладким, без комочков. Влейте молоко и снова перемешайте, но уже венчиком.  

  • Вишню без косточек добавьте в тесто, перемешайте. Вишню можно обвалять в муке, чтобы она равномерно распределилась по тесту. 

  • Формочки для кексов заполните тестом на 2/3 и отправьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180С примерно на 15 минут.  

Советы

  • Если вы берёте вишню замороженную, то обязательно её полностью разморозьте перед приготовлением кексов и слейте выделившийся сок.  

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

298

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp