Калорийность
256 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
38 гр.
Первым делом приготовьте опару. Молоко нагрейте в микроволновке 15-20 секунд. Добавьте в него дрожжи и чайную ложку сахара, теперь добавьте 1 ст.л. муки и перемешайте все ингредиенты. Ёмкость с опарой оставьте в тёплом месте на полчаса.
Вам нужно взять 2 яйца и взбить их с сахаром, щепоткой соли и ванилином. Сливочное масло растопите в микроволновке импульсами по 15 секунд. Добавьте растопленное масло к взбитым яйцам и перемешайте.
Когда опара увеличилась в размерах, добавьте к ней творог и взбитую яичную массу. Частями просейте муку, перемешайте ингредиенты и замесите мягкое тесто, оно будет липнуть к рукам. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на час.
Изюм промойте и залейте кипятком на 15 минут. Затем слейте воду и обсушите изюм. Обваляйте его в небольшом количестве муки. Натрите апельсиновую цедру.
Когда тесто поднимется, обомните его, добавьте изюм и цедру апельсина, перемешайте. Снова накройте полотенцем тесто на полчаса.
Формы для выпекания куличей смажьте маслом и распределите в них тесто, заполняйте формы на одну треть. Прикройте формы с тестом полотенцем и оставьте их на 25 минут, тесто увеличится в размерах. Затем отправьте куличи в разогретую до 100С духовку на 10 минут, после чего температуру увеличиваем до 180С и выпекаем куличи на протяжении 40 минут.
Духовку выключите и дайте куличам постоять в закрытой духовке ещё 15 минут. Куличи из творожного теста готовы!
Как приготовить глазурь для украшения куличей, смотрите здесь.
Вместо цедры апельсина вы можете использовать цедру мандарина, или даже лимона.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сытные, вкусные, полезные кексы с яйцом и сыром. Такое блюдо может быть закуской...
В поисках идеального десерта, который бы сочетал в себе великолепный вкус и поле...
Вкуснейшие кексы с вишней в честь Пасхи! Кексами можете угостить как взрослых, т...
Прекрасный десерт “Ромовая баба” отлично подходит для любого праздничного стола!...
Если вы ищете идеальный рецепт для приготовления воздушных кексов, этот вариант ...
Если вы хотите приготовить необычный пасхальный кулич, то попробуйте испечь пасх...
В современном мире каждый из нас ценит свое время и стремится найти оптимальные ...
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт пасхальных кексов с клюквой и мин...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — это не только воз...
Очень вкусный кекс с красной смородиной для любителей кислинки в сладкой выпечке...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более популярным, и на...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более популярным, и ср...
Ароматный, сдобный и невероятно вкусный пасхальный кулич с изюмом! Кулич, пригот...
Давайте вместе приготовим безумно вкусный, пышный, мягкий и ароматный пасхальный...
Если вы не любите долго возиться с выпечкой, но хотите получить вкусные и пышные...
Каждый из нас ищет идеальные кулинарные рецепты, чтобы порадовать своих близких ...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов