Калорийность
329 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
43 гр.
Чтобы приготовить тесто, молоко подогрейте в микроволновке импульсами по 10 секунд. Молоко должно быть именно тёплое, не горячее! В тёплое молоко всыпьте дрожжи, 2 ст.л. сахара и муки. Всё перемешайте и оставьте в тёплом месте на 25 минут. Опара через это время поднимется.
Отделите яичные белки от желтков. В белки всыпьте весь оставшийся сахар и взбейте миксером. Введите взбитые белки в поднявшуюся опару и перемешайте. Всыпьте ещё стакан муки, снова перемешайте лопаткой. Поставьте опару в тёплом месте ещё на 3 часа.
Изюм промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Мягкое сливочное масло разотрите вместе с желтками (или взбейте миксером на низких оборотах). Когда опара полностью готова, добавьте к ней смесь масла и желтков. Высыпьте оставшуюся муку и щепотку соли. Вымешивайте тесто, оно не должно липнуть к ёмкости. Оставьте тесто на 3 часа в тёплом месте, прикрыв его полотенцем.
Далее обминаем тесто, всыпаем ванилин и изюм, вмешиваем ингредиенты в тесто и оставляем тесто ещё на полчаса. После этого влейте в тесто масло и вымешивайте его руками на протяжении 15 минут.
В мультиварке включите подогрев на 10 минут. Тесто поместите в мультиварку и снова включите подогрев на 10 минут. Оставьте тесто на 40-60 минут в мультиварке. Затем включите режим “Выпечка” и установите время 85 минут (или сперва 60 мин., а затем ещё 25 мин.). Пасхальный кулич в мультиварке готов!
Чтобы украсить пасхальный кулич, приготовьте для него сахарную глазурь. Рецепт можете найти здесь.
Как отделить белок от желтка? Разбейте яйцо с одного бока тупой стороной ножа. Затем аккуратно разделите скорлупу на 2 части таким образом, чтобы желток остался в одной части скорлупы (весь процесс проделываем над миской). Переливайте яйцо из одной половинки яичной скорлупы в другую до тех пор, пока весь белок не вытечет в миску.
Приятного аппетита!
Нежные кексы без вредных добавок отлично подойдут всем, кто придерживается здоро...
Вкусный пирог на сметане в виде сердца, который готовится в духовке по рецепту н...
Печенье в виде дамских пальчиков ассоциируется с тирамису. Его можно купить уже ...
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт пасхальных кексов с клюквой и мин...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последнее время стало ...
Простая, золотисто - коричневая сытная выпечка из имеющихся продуктов! Пироги с ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хозяйку. Тесто го...
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю или кофе. Готови...
Самый вкусный кулич из творожного теста по нашему рецепту! В начинку можете доба...
Мазанец - это пирог родом из Чехии, его рецепт был придуман несколько тысяч лет ...
Самый быстрый в приготовлении пасхальный кулич без дрожжей! Этот рецепт создан д...
Это воздушное печенье Савоярди сможет приготовить любой без проблем. Вам понадоб...
Этот пирог невероятно вкусный и ароматный, как раз подходит для тех, кто следует...
Очень простой рецепт кексов из самых доступных ингредиентов. Бисквитные кексы мо...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем,...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в котором использ...
Этот воздушный и мягкий кукурузный хлеб обязательно стоит испечь! В рецепте нет ...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта