Морковный кекс без яиц

no-avatar
Рецепт от Topfood
8730 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2021-09-16-qp9vbf-fresh-homemade-delicious-carrot-muffins-phkrcas
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Морковная выпечка отличает другую тем, что имеет ярко-выраженный цвет, сочность и неповторимый вкус. Такая выпечка подойдет для подачи в пост, так как в ней не содержится молочных продуктов и продуктов животного происхождения. Для вегетарианцев тоже понравятся! кекс получается очень ароматным и аппетитным. Приготовьте его для всей семьи или друзей!

Ингредиенты на
порции

  • Корица молотая
    ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное
    80 мл
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    250 гр
  • Мука пшеничная
    130 гр
  • Грецкие орехи
    100 гр
  • Разрыхлитель
    10 гр
  • Сахар
    140 гр
  • Сок апельсиновый
    60 мл
  • Цедра апельсина
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    269.6 ккал

  • Белки

    3.8 гр.

  • Жиры

    7.2 гр.

  • Углеводы

    48.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Морковь промыть и натереть на мелкой терке. Добавить апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Сок можно самостоятельно приготовить, а можно купить в магазине. Добавить к массе подсолнечное масло и все тщательно перемешать.

  • В отдельной емкости просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавить сахар, корицу. Все аккуратно перемешать.

  • Грецкие орехи слегка поджарить на сухой горячей сковороде.

  • Соединить все массы в одну. Перемешать миксером или в комбайне. Перелить тесто по формам.

  • Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности  45-50 минут. Он будет готов тогда, когда начинка окажется сухой. Проверяйте готовность деревянной палочкой. Просто воткните в середину и проверьте. Кекс остудить перед подачей. Приятного аппетита! 

Рекомендации

  • Как выжить сок из апельсинов?
    Возьмите крупный апельсин. Проделайте ножом отверстие в кожуре там, где расположена верхушка плода. Поставьте на стол стакан и аккуратно выжмите в него сок из отверстия в кожуре. Наслаждайтесь свежевыжатым апельсиновым соком.

  • Как просеять муку?
    Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку. 
    Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
        • Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
        • Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

2910

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp