Пасхальный кулич без дрожжей

Рецепт от Анастасия Пецевич

26197 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 5

Самый быстрый в приготовлении пасхальный кулич без дрожжей! Этот рецепт создан для тех, кто любит готовить без заморочек. Вам понадобится минимум ингредиентов, из которых тесто получится мягким и нежным. В кулич можно добавлять различные начинки, к примеру, абрикосовый джем или творог. Изюм, курага и цукаты - это незаменимые классические начинки пасхальных куличей.

Мука

2,5 стак.
Куриные яйца

4 шт.
Сгущенное молоко

800 гр.
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Ванилин

1 пакетик
Молотый имбирь

по вкусу

Калорийность

287 ккал
Белки

9 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

49 гр.

Яйца разбейте в миску и взбейте их миксером. Влейте сгущённое молоко к яйцам и снова взбейте до однородности.
Просейте муку, всыпьте к ней разрыхлитель. Затем смешайте сухие ингредиенты с жидкими. Всыпьте молотый имбирь по вкусу. Вымесите тесто для куличей.
Формы для куличей смажьте каплей масла и распределите тесто по формам, заполняя их на ½. Разогрейте духовку до 200С и отправьте тесто в духовку на полчаса. Чтобы проверить готовность куличей, проткните их зубочисткой, она должна быть сухой. Духовку выключите и достаньте куличи, остудите их.
Куличи украсьте сахарной глазурью и подавайте к столу!