Калорийность
321 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
37 гр.
Изюм промойте и замочите в кипятке на 15 минут, после чего его нужно обсушить.
Молоко налейте в сотейник, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем перелейте его в миску, добавьте соль и примерно 70 гр. муки. Ингредиенты хорошо вымесите. В отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.
Молоко влейте в сотейник, поставьте на медленный огонь. Через минуту в молоко всыпьте дрожжи и сахар. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния, варите до закипания.
Смесь молока и муки переместите в глубокую ёмкость. Добавьте опару, взбитые яйца, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и перемешайте. Затем порционно вводите просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте на 20 минут.
В тесто вмешайте промытый изюм и большую часть миндальных лепестков. Затем формы для выпекания куличей заполните тестом и оставьте их прикрытыми на 30 минут в тёплом месте. Духовку разогрейте до 170С.
Отправьте куличи выпекаться на 45 минут. Готовые пасхальные куличи остудите и полейте их заранее приготовленной сахарной глазурь, рецепт которой вы найдете ниже в разделе Советы. Посыпьте куличи миндальными лепестками. Приятного аппетита!
Сахарная глазурь с желатином для куличей по нашему простому рецепту получается быстро и вкусно.
В тесто для куличей можно вмешать не только изюм, но и курагу, чернослив, цукаты, сушеные яблоки и любые другие сухофрукты.
Вместо традиционных форм для кулича, можно использовать различные металлические формы для кексов. Это поможет куличу получить необыную форму.
Попробуйте добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина для дополнительного аромата и небольшого кислого акцента, который отлично сочетается с сладостью изюма.
Чтобы проверить, готов ли кулич, воткните в него деревянную шпажку или спичку. Если они выходят сухими, кулич готов.
После выпечки, дайте куличу полностью остыть прежде, чем вытащить его из формы. Это поможет избежать распадания кулича и сохранит его форму и текстуру.
После того, как кулич остынет, оберните его в пергаментную бумагу или пищевую пленку. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратить высыхание. Храните кулич при комнатной температуре в закрытом месте, чтобы избежать воздействия влаги или тепла.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный кулич с изюмом - это традиционное блюдо, которое украш...
Приготовление изысканных шоколадных кексов в домашних условиях те...
Арахисовый кекс в кружке — это идеальный десерт для тех, кто хоче...
Пасхальный кулич на молоке — идеальный рецепт для тех, кто стреми...
Этот рецепт Пасхального кулича без дрожжей позволит вам в домашни...
Пасхальный мандариновый кулич в хлебопечке - это идеальный рецепт...
Приготовление ромовой бабы с фруктовой пропиткой в домашних услов...
Этот рецепт позволит вам в домашних условиях создать неповторимые...
В поисках идеального десерта, который бы сочетал в себе великолеп...
Приготовление кулича на молоке в домашних условиях с помощью муль...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего морковного кекса без ...
Пасхальный кулич на кефире — это не только вкусная, но и символич...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — эт...
Кекс с изюмом — нежная выпечка, которая идеально подойдет к чаю и...
Исследуйте этот уникальный кулинарный рецепт кулича из творожного...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
