Калорийность
321 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
37 гр.
Изюм промойте и замочите в кипятке на 15 минут, после чего его нужно обсушить.
Молоко налейте в сотейник, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Затем перелейте его в миску, добавьте соль и примерно 70 гр. муки. Ингредиенты хорошо вымесите. В отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.
Молоко влейте в сотейник, поставьте на медленный огонь. Через минуту в молоко всыпьте дрожжи и сахар. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния, варите до закипания.
Смесь молока и муки переместите в глубокую ёмкость. Добавьте опару, взбитые яйца, ванильный сахар, мягкое сливочное масло и перемешайте. Затем порционно вводите просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его в тёплом месте на 20 минут.
В тесто вмешайте промытый изюм и большую часть миндальных лепестков. Затем формы для выпекания куличей заполните тестом и оставьте их прикрытыми на 30 минут в тёплом месте. Духовку разогрейте до 170С.
Отправьте куличи выпекаться на 45 минут. Готовые пасхальные куличи остудите и полейте их заранее приготовленной сахарной глазурь, рецепт которой вы найдете ниже в разделе Советы. Посыпьте куличи миндальными лепестками. Приятного аппетита!
Сахарная глазурь с желатином для куличей по нашему простому рецепту получается быстро и вкусно.
В тесто для куличей можно вмешать не только изюм, но и курагу, чернослив, цукаты, сушеные яблоки и любые другие сухофрукты.
Вместо традиционных форм для кулича, можно использовать различные металлические формы для кексов. Это поможет куличу получить необыную форму.
Попробуйте добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина для дополнительного аромата и небольшого кислого акцента, который отлично сочетается с сладостью изюма.
Чтобы проверить, готов ли кулич, воткните в него деревянную шпажку или спичку. Если они выходят сухими, кулич готов.
После выпечки, дайте куличу полностью остыть прежде, чем вытащить его из формы. Это поможет избежать распадания кулича и сохранит его форму и текстуру.
После того, как кулич остынет, оберните его в пергаментную бумагу или пищевую пленку. Это поможет сохранить его свежесть и предотвратить высыхание. Храните кулич при комнатной температуре в закрытом месте, чтобы избежать воздействия влаги или тепла.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный мандариновый кулич в хлебопечке - это идеальный рецепт...
Приготовление пасхальных кексов с клюквой и миндалем в домашних у...
Откройте для себя удивительный рецепт кексов с яйцом и сыром, кот...
Откройте мир кулинарных рецептов в домашних условиях с нашим уник...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — эт...
Этот рецепт позволит вам в домашних условиях создать неповторимые...
Этот кулинарный рецепт постных кексов на томатном соке идеально п...
В поиске идеального десерта для уютного вечера? Откройте для себя...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, который станет на...
Приготовление десертов в домашних условиях становится все более п...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
Пасхальный кулич на кефире — это не только вкусная, но и символич...
Приготовление ромовой бабы с фруктовой пропиткой в домашних услов...
В поисках идеального десерта, который бы сочетал в себе великолеп...
Этот рецепт творожного штоллена – настоящее открытие для любителе...
Пасхальный краффин – это восхитительное лакомство, которое собрал...
Вкусные кулинарные рецепты
3582 рецепта
Посмотреть все закладки
