Калорийность
291 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
43 гр.
Сперва приготовьте опару для теста. Подогрейте 250 грамм молока в микроволновке импульсами по 10-15 секунд. Важно, чтобы молоко было тёплым, не горячим. Просейте 150 грамм муки в миску, дрожжи и всыпьте 1 ч.л. сахара. Перемешайте ингредиенты до однородности и оставьте в тёплом месте на полчаса. Дождитесь, пока опара поднимется.
Мандариновые цукаты залейте кипятком на 15 минут. Затем просушите их. Цедру мандарина натрите на мелкой тёрке.
Добавьте мягкое сливочное масло, яйца, оставшийся сахар и молоко, щепотку соли в хлебопечку. Перемешайте ингредиенты. Затем просейте сюда оставшуюся муку, добавьте готовую опару, цедру мандарина и цитрусовый сок.
Когда пасхальный кулич будет готов и остынет, украсьте его верх сахарной глазурью. Для дополнительного декора можно использовать глазурь, цукаты, орешки или сушёные фрукты. Поздравляю, ваш Пасхальный мандариновый кулич готов! Наслаждайтесь ароматной и праздничной выпечкой в кругу семьи и друзей. Приятного аппетита!
Для усиления аромата кулича, попробуйте подогреть сливочное масло с натёртой цедрой мандарина перед добавлением в тесто. После этого остудите до комнатной температуры.
Небольшое количество коньяка или рома добавленное в тесто может усилить аромат цукатов и придать изюминку вкусу кулича.
Для проверки готовности теста воспользуйтесь зубочисткой или деревянной шпажкой. Воткните её в центр кулича, и если она выходит сухой, кулич готов.
Для получения мягкой корки сразу после выпечки смажьте верх кулича сливочным маслом или обработайте паром, накрыв влажным полотенцем на несколько минут.
После выпекания проверьте пасхальный кулич на пружинистость - легкое надавливание на поверхность должно возвращаться обратно. Это показатель хорошо пропеченного кулича.
Перед хранением дайте куличу полностью остыть на решетке. Это предотвратит конденсацию влаги внутри упаковки, что может привести к размягчению корки.
Храните пасхальный кулич в воздухопроницаемой упаковке, такой как бумажный пакет или обертка из натуральной ткани, чтобы избежать излишней сухости или, наоборот, появления плесени. Это поможет сохранить пасхальный кулич свежим на более длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный кулич на кефире — это не только вкусная, но и символич...
Откройте мир кулинарных рецептов в домашних условиях с нашим уник...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить ароматные к...
Исследуйте этот уникальный кулинарный рецепт кулича из творожного...
Откройте для себя простоту и вкус домашнего морковного кекса без ...
Александрийский кулич - это изысканное блюдо, которое легко приго...
В поиске идеального десерта для уютного вечера? Откройте для себя...
Приготовление кексов на кокосовом молоке в домашних условиях — эт...
Кекс творожный - идеальный рецепт для создания аппетитной выпечки...
Этот рецепт позволит вам в домашних условиях создать неповторимые...
Приготовление пасхальных кексов с клюквой и миндалем в домашних у...
Арахисовый кекс в кружке — это идеальный десерт для тех, кто хоче...
Рассмотрим кулинарный рецепт кекса в микроволновке за 5 минут. Ко...
Пасхальный кулич на молоке — идеальный рецепт для тех, кто стреми...
Приготовление в домашних условиях может превратиться в настоящее ...
Кексы со шпинатом и семечками – это питательное блюдо, которое по...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
