Калорийность
134 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
9 гр.
В глубокой миске соедините сахар и сливочное масло. Поместите миску на водяную баню, чтобы ингредиенты стали жидкими и хорошо соединились. Постоянно помешивайте.
Далее налейте мед в сливочно-сахарную массу и перемешайте. В отдельной миске взбейте яйцо до однородности. Тщательно вмешайте его в медовую массу.
В отдельной чашке смешайте молотый имбирь, корицу, соду гашеную уксусом и ванильный сахар. Добавьте эту смесь к медовой массе и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тщательно замешивая тесто. В конце, когда тесто начнёт отставать от стенок миски, можно замесить его руками. Оформите тесто в шар, укутайте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Разогрейте духовку до 180°C. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см. Вырезайте пряники при помощи формочек. Выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистой корки.
Если вы решили украсить пряники глазурью или шоколадом, дайте им полностью остыть. Затем нанесите украшение. Подавайте пряники к чаю или кофе. Они будут отличным угощением для гостей на новый год или просто для души. Приятного аппетита!
Попробуйте комбинировать молотый имбирь с небольшим количеством свежего, тёртого на мелкой терке. Это придаст пряникам более яркий и насыщенный аромат.
Замените часть обычного сахара на коричневый. Он придаст пряникам карамельный привкус и делает их более влажными.
Добавьте щепотку мускатного ореха или кардамона в тесто. Эти специи прекрасно сочетаются с имбирным ароматом и добавят изюминку в ваш рецепт.
Перед выпечкой посыпьте пряники крупным сахаром или используйте цветные сахарные кристаллы. Это добавит изделиям яркости и праздничного настроения.
После выпечки окунаем имбирный пряник в растопленный шоколад. Это придаст им дополнительный слой вкуса и сделает их еще более привлекательными.
При хранении имбирных пряников в плотно закрываемой коробке или контейнере, добавьте половину свежего яблока. Яблоко будет медленно отдавать влагу, что позволит пряникам оставаться мягкими и свежими дольше. Только не забывайте менять яблоко каждые несколько дней.
Если у вас на кухне много различных видов пряников или печенья, храните имбирные пряники отдельно. Это поможет избежать смешивания ароматов, и ваше лакомство сохранит чистоту и яркость имбирного вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Добавьте в свою кулинарную книгу простой, но вкусный рецепт мягко...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
Наш уникальный рецепт воздушного печенья савоярди именно то, что ...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать удивительное блюдо - п...
Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это искусств...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Данный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить аппетитно...
Приготовление песочного печенья с джемом в домашних условиях стан...
Овсяное печенье с медом и имбирем — это ароматное и полезное лако...
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
