Калорийность
134 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
9 гр.
В глубокой миске соедините сахар и сливочное масло. Поместите миску на водяную баню, чтобы ингредиенты стали жидкими и хорошо соединились. Постоянно помешивайте.
Далее налейте мед в сливочно-сахарную массу и перемешайте. В отдельной миске взбейте яйцо до однородности. Тщательно вмешайте его в медовую массу.
В отдельной чашке смешайте молотый имбирь, корицу, соду гашеную уксусом и ванильный сахар. Добавьте эту смесь к медовой массе и хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тщательно замешивая тесто. В конце, когда тесто начнёт отставать от стенок миски, можно замесить его руками. Оформите тесто в шар, укутайте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
Разогрейте духовку до 180°C. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см. Вырезайте пряники при помощи формочек. Выложите на противень, покрытый пергаментом. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистой корки.
Если вы решили украсить пряники глазурью или шоколадом, дайте им полностью остыть. Затем нанесите украшение. Подавайте пряники к чаю или кофе. Они будут отличным угощением для гостей на новый год или просто для души. Приятного аппетита!
Попробуйте комбинировать молотый имбирь с небольшим количеством свежего, тёртого на мелкой терке. Это придаст пряникам более яркий и насыщенный аромат.
Замените часть обычного сахара на коричневый. Он придаст пряникам карамельный привкус и делает их более влажными.
Добавьте щепотку мускатного ореха или кардамона в тесто. Эти специи прекрасно сочетаются с имбирным ароматом и добавят изюминку в ваш рецепт.
Перед выпечкой посыпьте пряники крупным сахаром или используйте цветные сахарные кристаллы. Это добавит изделиям яркости и праздничного настроения.
После выпечки окунаем имбирный пряник в растопленный шоколад. Это придаст им дополнительный слой вкуса и сделает их еще более привлекательными.
При хранении имбирных пряников в плотно закрываемой коробке или контейнере, добавьте половину свежего яблока. Яблоко будет медленно отдавать влагу, что позволит пряникам оставаться мягкими и свежими дольше. Только не забывайте менять яблоко каждые несколько дней.
Если у вас на кухне много различных видов пряников или печенья, храните имбирные пряники отдельно. Это поможет избежать смешивания ароматов, и ваше лакомство сохранит чистоту и яркость имбирного вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Попробуйте наш уникальный кулинарный рецепт бананового печенья с ...
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Добавьте в свою кулинарную книгу простой, но вкусный рецепт мягко...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
Ищете идеальный кулинарный рецепт для приготовления вкусного и ар...
Пасхальное печенье – это идеальное кулинарное блюдо для празднова...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать удивительное блюдо - п...
Представьте аромат свежевыпеченного печенья, смешанный с нотами а...
Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это искусств...
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
Знаменитое печенье с шоколадной крошкой имеет богатую историю бол...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Приготовление песочного печенья с джемом в домашних условиях стан...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
