Классическое песочное печенье

Пошаговая инструкция

• Разогреваем духовку до 180 градусов.

  

• В миске при помощи миксера смешиваем кусочки масла и сахар. Чтобы смешивание происходило легче, масло должно быть размягчённым.

  

• Вмешиваем яичные желтки.

  

• Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Смешиваем до однородности.

• Формируем из теста шарик, оборачиваем в пищевую пленку и оставляем на пол часа.

• Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 5-7 см, вырезаем из него печенье желаемой формы. Ставим печенье на противень и выпекаем 15 минут, пока печенье не подрумянится.

  

• Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Это классическое печенье хорошо сочетается с утренним кофе и чаем. Отличный перекус для всей семьи.