Овсяное печенье

Рецепт от Topfood

29325 просмотров

Приготовления 25 мин

Порций 1

Этот рецепт для тех, кто не привык долго готовить. Печется овсяное печенье всего 15 минут. Орешки можно убрать либо добавить другие, например, кроме грецких добавить миндаль, тыквенные или подсолнечные семечки. Лимонная цедра придает этому печенью невероятный аромат, так что не пренебрегайте этим ингредиентом.

Мед

1 ч. л.
Растительное масло

ч. л.
Корица

ч. л.
Лимон

шт.
Корень имбиря

5 гр
Овсяные хлопья

1,5 ст. л.
Пшеничная мука

1 ч. л.
Кунжутные семечки

ч. л.
Грецкие орехи

ч. л.
Изюм

1 ч.л.

Калорийность

193 ккал
Белки

4.1 гр.
Жиры

9.4 гр.
Углеводы

24.6 гр.

Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи и изюм мелко нарезать. Имбирь мелко натереть на терке.
В маленькой емкости подогреть в микроволновке сок лимона, его цедру, мед, корицу и натертый имбирь.
В емкость насыпать овсянку, изюм, орехи, кунжут, добавить растительное масло, муку и подогретую жидкость из меда, лимонного сока и специй. Все тщательно перемешать.
Сформировать печенья руками или при помощи столовой ложки. Уложить на противень, предварительно проложив его бумагой для запекания. Выпекать при 180 градусах примерно 15 минут. Даем остыть несколько минут. И вуаля! Наши печенья готовы!

Лучше использовать для приготовления овсяного печенья именно хлопья геркулес, а не хлопья быстрого приготовления. Геркулес - необработанный зерновой продукт, который будет полезным для организма человека.
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут различаться от указанных в рецепте.