Калорийность
377 ккал
Белки
3.99 гр.
Жиры
14.90 гр.
Углеводы
57.94 гр.
Возьмите глубокую миску и разбейте в неё яйца, взбейте их миксером, постепенно всыпайте сахар. Мягкое масло сливочное положите к яйцам и взбейте всё миксером на низких оборотах.
Муку просейте, добавляйте её к яичной смеси частями в тесто. Замесите гладкое тесто.
Возьмите силиконовые формочки для печенек. По необходимости смажьте их каплей растительного масла. Заполните формочки тестом и оставьте их на 10 минут. Духовку разогрейте до 180С. Поставьте тесто запекаться в духовку на 25 минут (следите за тем, чтобы печенье не пригорело).
Просейте сахарную пудру, постепенно добавляйте лимонный сок и размешивайте до получения гладкой массы.
Разделите глазурь на две части и окрасьте одну в розовый, а другую в голубой цвет с помощью пищевых красителей.
Готовые печенья достаньте из духовки и полностью остудите, затем достаньте их из формы. Печенье украсьте глазурью и подавайте к столу! Эти милые пасхальные зайчики станут замечательным украшением вашего праздничного стола и обязательно порадуют как детей, так и взрослых. Веселого пасхального настроения!
Для того чтобы печенье получилось идеально рассыпчатым и мягким, важно не переборщить с мукой. Добавляйте муку постепенно и прекратите, когда тесто начнёт слегка прилипать к рукам, но останется эластичным. Это предотвратит излишнюю жесткость печенья после выпечки.
Пасхальное печенье не должно пересушиваться в духовке. Вынимайте печенье, как только края начнут золотиться. Это позволит сохранить мягкость внутри и хрустящую корочку снаружи.
Декорирование посыпкой. Для создания праздничного настроения используйте посыпку в виде сахарных перламутровых шариков или цветной сахарной пудры. Наносите посыпку на ещё горячее печенье, чтобы она лучше прилипала и держалась на поверхности.
Обязательно дайте тесту хорошо охладиться в холодильнике, по крайней мере, на 30 минут перед тем, как начать формировать печенье. Это поможет тесту не расплываться во время выпечки и сохранить чёткую форму зайчиков.
Добавьте немного цедры лимона или апельсина в тесто для печенья приготовленного на пасху, чтобы придать ему свежий фруктовый аромат. Это особенно хорошо сочетается с ванильным и масляным вкусом теста, создавая изысканное послевкусие.
Если вы замесили тесто для пасхального печенья, но не планируете выпекать его сразу, убедитесь, что тесто хорошо упаковано. Используйте пищевую пленку для обертывания теста, это предотвратит его высыхание и насыщение посторонними запахами из холодильника. Тесто с маслом в составе можно хранить в холодильнике до 3 дней. Перед выпечкой дайте тесту постоять при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно стало более эластичным и легко раскатывалось.
Хранение выпеченного печенья с глазурью. Пасхальное печенье с глазурью требует аккуратного обращения при хранении. Для сохранения свежести и хрустящей текстуры печенья, храните его в герметичном контейнере. Разложите печенье слоями, каждый из которых разделите вощеной бумагой, чтобы избежать слипания глазури. Контейнер следует держать в прохладном, сухом месте, избегая прямого солнечного света и влаги. Такое хранение позволит сохранить вкусовые качества печенья на протяжении всей Пасхи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Откройте для себя радость домашнего приготовления с нашим кулинар...
Откройте для себя простой и незабываемый кулинарный рецепт мягког...
Знаменитое печенье с шоколадной крошкой имеет богатую историю бол...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Приготовление имбирных пряников в домашних условиях – это настоящ...
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
Приготовление песочного печенья с джемом в домашних условиях стан...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Ищете идеальный кулинарный рецепт для приготовления вкусного и ар...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
